BRZI SLANI MAFINI SA JAJIMA

Sinoć sam našla ovaj recept na jednom portalu i odmah ga jutros isprobala! Dijelim ga s vama jer je odličan.

SASTOJCI
4 jaja
100 ml mlijeka
2 supene kašike brašna
1 čajna kašika soli
ulje



PRIRPEMA
Mikserom umutiti jaja sa mlijekom, brašnom i solju.

Otvoriti frižider i sjeckati šta god vam se jede, u bilo kojim kombinacijama.
Mi smo prvi put probali:
- dva muffina sa tankim prutićima slanine,
- dva muffina sa sjeckanom zelenom paprikom i kiselom pavlakom,
- dva muffina sa kockicama salame i izmrvljenim feta sirom,
- dva muffina sa nasjeckanim paradajzom i  kockicama feta sira,
- dva muffina sa kolutićima hrenovke i
- dva muffina sa tunjevinom.



Kalup za muffine pomastiti ( ili, još bolje, peći u korpicama za muffine ) i rasporediti povrće, meso, sireve, šta imate.

Smjesu sa jajima rasporediti u svaki kalup, tako da sadržaj jedva prelazi preko polovine kalupa.
Ja sam još svaki muffin posula sa ribanim parmezanom.

Peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.