Banana ketchup…

Sastojci
1 srednji luk
1/2 jalapeno papricice
2 zlicice cesnjaka u prahu
3/4 zlicice kurkume
4 zrele banane(oko 2 salice-1 sal.250ml.)
180ml. ocata
5-6 zlica secera
2 zlicice morske soli
1/2 salice vode( 1 salica -250ml.)



Priprema
1.
Banane ispasirajte.
U tavu dodajte ulje a zatim sitno sjeckani luk i sjeckanu jalapeno papricicu..Przite sve zajedno oko 5 minuta.Dodajte cesnjak u prahu i kurkumu..Przite sve zajedno oko 30 secundi.
2.
Zatim dodajte ispasirane banane,ocat,morsku sol i secer.
Izmjesajte sve zajedno,poklopite i ostavite da kuha oko 15 minuta na srednjo-laganoj vatri oko 15 minuta uz povremeno mijesanje.

3.
Sklonite tavu i ostavite da se smjesa malo ohladi.
Stavite u blender i blendirajte postepeno dodavajuci vodu.
4.
Sluzite uz meso,pastu,jaja,morske plodove ili sto ves volite.
U zatvorenom kontejneru moze da odstoji u fridzu 2 tjedna…
Posluživanje
Recept je sa MC stranice…