Slatki rolat

Sastojci:	Količina:
•jaja	2
•vaniln šećer	1 kom
•šećer	180 g
•jogurt	180 ml
•brašno	200 g
•dzem od šljiva	100 g

Uputstvo za pripremu:

• Uključte rernu na maksimalnu temperaturu, do 300C. Umutite jaja sa vanilin šećerom, dodajte polako šećer, potom jogurt i brašno sa praškom za pecivo. Pleh od rerne obložite papirom za pečenje, sipajte masu i pecite 7-8 minuta na sredini rerne. Čim izvadite biskvit iz rerne, uvijte ga u vlažnu krpu (sve sa papirom za pečenje) i urolajte. Nakon 5 minuta odvijte i skinite papir, ponovo uvijte. Posle 5 minuta filujte džemom po želji, ponovo uvijte i ostavite da se ohladi. Pospite šećerom u prahu.

Izvor: zena.blic.rs