ponedjeljak, 31. listopada 2016.

POSNE VANILICE! OVO JE RECEPT MOJE SESTRE. SVI IH VOLE JER SE OVE VANILICE TOPE U USTIMA…


SASTOJCI
500 gr margarina (ili 250 gr margarina i 250 ml ulja)
250 gr prah secera
1 ceo limun


 
2 kesice vanilin secera
100 gr oraha
oko 1 kg brasna
dzem od kajsija
jos malo prah secera


 
PRIPREMA
Penasto umutiti margarin i prah secer. Izrendati (naribati) koricu limuna i iscediti ceo limun u masu. Dodati vanil secer i orahe. Postepeno dodavati brasno da se zamesi ujenacena, ne previse tvrda masa.

Razoklagijati testo i vaditi okruglom modlom vanilice.

Poredjati na pek papir u pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 5-10 minuta. Voditi racuna da vanilice ne promene boju. Vaditi ih dok su bele. Tople spajati dzemom od kajsija i valjati u prah secer.

Prijatno

Izvor:http://www.coolinarika.com/

MALO ŠUNKE I MALO SIRA RECEPT JE ZA UKUSAN DORUČAK

Sastojci
Za testo:
550g brasna
1,5 dl mleka
1 dl kisele vode
1/2 svezeg kvasca



1 kasicica secera
1 kasicica soli
1 jaje
Za fil:
1 jaje
250g mladog sira
150g sunkarice
1 jaje i susam

Priprema
1.
U posudi za mesenje sjediniti mlako mleko,kvasac,secer i kasicicu brasna.Dobro izmesati kako ne bi bilo grudvica,te ostaviti na toplom da nadodje.
2.
U posudi za mesenje sjediniti polovinu brasna,nadosao kvasac,jaje,kiselu vodu i so i izmesati.Zatim postepeno dodavati preostalo brasno i mesiti sve dok testo ne pocne da se odvaja od prstiju.Umeseno testo prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti  na toplom da nadodje.
3.
U odgovarajucoj posudi sjediniti izmrvljen mladi sir i jaje,dodati soli po ukusu i izmesati.
4.



Nadoslo testo premesiti i podeliti na manje loptice.Ako zurite kao ja, testo rasklagijajte u pravougaonik pa secite kocke zeljene velicine.
5.
Svaku prekriti kolutom sunkarice i premazati filom od sira.
6.
Urolovati.
7.
Krajeve rolnica podvuci ispod a sredinu blago pritisnuti kako bi se dobio izgled masnice.
8.
Krajeve masnica nozem ili makazama zaseci sa obe strane pa izvrnuti.Premazati umucenim jajetom i posuti susamom.Pleh obloziti papirom za pecenje,poslagati na njega masnice i peci na 250¤ dok ne porumene.Za moj sporet je ovo previse i ja ih pecem na 225¤ a vi poznajete vas sporet.
9.
Gotove masnice

ŠNICLE NA LUKU...KAKO SE OVOG RECEPTA RANIJE NISAM SJETILA


Potrebno je:
600 g telećih šnicli
6 glavica crnog luka



3 čena belog luka
2 kašike brašna
po ukusu so i biber

Priprema
1
Šnicle izlupati, posoliti i uviti u brašno. Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti šnicle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.


U isto ulje napola ispržiti seckani crni luk na rebarca. Dodati mu brašno, sitno seckani beli luk, naliti vodom i malo prokrčkati. Onda dosoliti ili staviti suvi biljni začin, vratiti šnicle u sos i na tihoj vatri krčkati dok šnicle ne omekšaju.

ČOKOLADNI KOLAČIĆ....MOŽETE GA SMUĆKATI ZA 15 MINUTA I POSLUŽITI GOSTE


Sastojci
25 dag maslaca
30 dag šećera



6 kom jaja
1 vrećica vanilin šećera ili nekoliko kapi ekstrakta vanile
13 dag brašna
25 dag 60% plemenite čokolade ( ja sam koristila 70%)

Priprema
1.
Maslac pjenasto izmješajte s šećerom, dodajte 6 jaja (ne odvajati), miksajte, dodajte vanilin šećer, brašno, te otopljenu čokoladu za kuhanje.
2.



Dobro namastiti i pobrašniti kalupe za souffle , žlicom staviti smjesu u njih i peći na 200°C, (pećnica mora biti unaprijed zagrijana) točno 11 minuta. Ako imate metalne kalupe za muffine, smanjite vrijeme pečenja na 9 ili 10 minuta.
3.
Pečene ostaviti u kalupu , točno 2 minute na rešetki, onda lagano nožićem odvojiti smjesu od stijenki kalupa, te izručiti na desertni tanjurić.

TIRAMISU KUGLOF ZA 20 MINUTA


Ja sam za promjenu napravila tiramisu u obliku kuglofa nadam se da će vam se svidjeti moji su oduševljeni...

Sastojci
 5 žumanjka
 150 g šečera u prahu
 500 g mascarponea



 0.3 dl amaretta(liker od badema) vi možete koristiti i rum
 šalica kave
 1 pakovanje piškota
 2 žlice kakaa za posipanje

Priprema
Žumanjke dobro izmiksamo sa šečerom, dodamo mascarpone i pjenjačom sjedinjujemo smjesu. Piškote umačemo u mješavinu kave i amareta.
Slažemo red piškota red kreme, red piškota red kreme,.. ili kako tko želi!



Originalni tiramisu po ovom receptu poslužuje se u desertnim zdjelicama.
Posipamo kakaom

KREMASTI KOLAČ...Kolač bez brašna, ukusan, lagan i jedostavan za pripremu.

Sastojci
1 sloj
150 gr seckane orahe
2 sloj
8 belanci
200gr šečer
3 žlice marmalad od marelice
1 kesica vanilin šečer
3 sloj



8 žumanca
250ml mlijeko
10 žlice šečer
6 žlice griz
250 gr margarin
4sloj
2 kesice šag pjena Podravka
250ml hladno mljeko

Priprema
1.
sloj
2.
Tavi br. 40 obložite sa papir za pečenje
3.
Orahe naseckajte na krupno
4.
Poredajte ih u tavi
5.
Pecite ih, ne dugo , samo malo
6.
sloj
7.
Belanci dobro izmutite sa šečer
8.
Dodjate marmeladu i vanilen šečer
9.
Sa ove smjese prelijte pečene orahe u tavi
10.
Pecite 15 min na 250 C
11.
Ostavite još 15 min u pečnici
12.
sloj
13.
Žumance stavite u lonac u nih promješajte mljeko i šečer



14.
Kuhajte na laganoj vatri kratko
15.
Dodajte griz i kuhajte doj smijesa ne postane gušča
16.
Ostavite nek se smjesa dobro ohladi
17.
Dodajte margarin
18.
Dobro sve promešajte sa mikserom da smjesa postane jednakva
4 sloj
Mljeko i šlag pjenu izmiksirajte miskerom da postane gusta smjesa
U tavi nad pečene belanci podjednako premazite smjesu od 3 sloj
Odozo podjednako premarite šlag pjenu

ODLIČAN PUDING KOLAČ SA PERFEKTNOM KREMOM


Sastojci
Biskvit
6 jaja
110 g šećera
5 žlica kakaa u prahu
100 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
150 ml mlijeka
150 ml ulja
Puding krema od vanilije



850 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
90 g šećera
1 vanilin šećer
125 g maslaca
Puding krema od čokolade
850 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom čokolade
90 g šećera
100 g mliječne čokolade

Priprema
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25x35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno.



Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom. Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.
Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu. Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije.
Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

KINDER MILK ŠNITE...RECEPT KOJI ZAISTA DJELUJE POPUT ORGINALA



Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 jušna žlica meda
5 žlica brašna
1 žlica velika i navršna puna kakaoa



2 žlice ulja
5 žumanjaka
1/2 kašič. praška za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po želji 1 žlica šećera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
Preljev: 100g čokolade za kuhanje
100g mliječne čokolade
150g margarina

Priprema
1.
Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno žumance, ulje, i na kraju brašno sa praškom za pecivo i kakao.Izliti na široku tepsiju od pećnice postavljenu papirom za pečenje , vrlo kratko peći na 180C, oko 10-tak min.


Prohlađen biskvit prerezati na pola po dužini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umućeno postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,želatinu pripremiti po uputstvu i mlaku dodati u smjesu. Za čoko preljev: otopiti na pari obje vrste čokolade i margarin .Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola smjese)preko toga preliti čokoladnim preljevom,ostaviti čoko preljev malo stegnuti u hladnjaku radi lakšeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja,  drugio dio kore i odgore preliti sa čokoladnim preljevom.
Posluživanje
Kolač je potrebno dobro ohladiti,rezati na šnite i uživati!

PITA SA MESOM I KROMPIROM NA MALO DRUGAČIJI NAČIN

Sastojci
50 dag kora za pite
30 dag mljevenog mesa
30 dag krumpira


  2 luka
3 jaja
peršin
1 v.ž vegete
ulje,sol i papar

Priprema
1.
Na ulju popržimo sitno sjeckani luk i kada smekša dodamo mljeveno meso.Nakon 5 minuta dodamo ribani krumpir.Kratko popržimo,pa dodamo začine i peršin.Maknemo s vatre.
2.
U nadjv dodamo jaja i izmješamo u ujednačenu smjesu.Pravokutnu posudu nauljimo.Stavljamo po 2 kore i svaku poškropimo uljem.Između stavimo tanki sloj nadjeva.


  3.
Ponavljamo postupak dok ne potrošimo sve kore i nadjev.Na vrhu neka budu kore.Gornju koru premažemo vodom i poprskamo uljem.Pitu prije pečenja narežemo na komade.
4.
Pečemo na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
5.
Narežemo na komade i serviramo uz salatu ili žlicu kiseloga vrhnja.

DOVOLJNO DA POGLEDATE OVAJ KOLAČ I POŽELJETI ĆETE GA ODMAH NAPRAVITI – BANANKO KOCKE !!!


Ovaj kolač toliko osvježava,a svi ga vole posebno djeca.Ukus mu je baš kao čoko bananice.
Jedina mana ovog kolača jeste što se brzo napravi,ali se još brže pojede .

Da biste napravili ovaj kolač potrebno vam je :
3 želatina
malo ulja


  250-300 ml vode
pola banana ekstrakta
500 gr šećera
450 gr margarina
220 gr čokolade

Priprema:
U 100 ml vode rastopite želati i ostavite da “nabubri” . Nakon toga dodajete još 200 ml vode i prokuhajte (ne dozvolite da vri dugo).
U drugu posudu istresite pola kg šećera a onda prespite i želati.Mutite 15 minuta bez prestanka.


  Nakon 15 minuta dodajete i banana ekstrakt i još malo umutite.
Tepsiju u kojoj ćete peći malo nauljite,izradite glazuru,a onda izlijte smjesu.
Kada se stegne,kolač režite nožem,ali iz iskustva znate da je potrebno često nož umakati u vrelu vodu kako bi se lakše rezalo.

TORTA SA NAJVIŠE LAJKOVA NA FEJSU


Sastojci
Za kore:
3 x 5 belanca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mlevenih oraha
3 x 2 kasika brasna
Za krem:
1 litar mleka


  15 zumanaca
10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za slag krem

Priprema
1.
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike
brasna. Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance. Peci na
180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate
krem.
2.
Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l
mleka.


  Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati
sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da
bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.
3.
Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni
fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer
ga ima najvise.
Posluživanje
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede
jer je lepsa od bilo koje cokolade ;)

JEDNOSTAVAN TRIK: KAKO OBNOVITI IZGREBANU KOŽNU FOTELJU?!

Učinak poliranja maslinovim uljem i pamučnom krpicom
Kućni ljubimci su dragi i odani prijatelji, ali dosta njih, a naročito mačke i psi, znaju napraviti popriličnu štetu. Naročito kada su mladi, zaigrani i dok još nisu naučili pravila kućnog
ponašanja.


  Vrlo često pod njihovim kandžama stradaju garniture za sjedenje, a još ako su te garniture presvučene kožom onda to naročito ružno izgleda. Učinak poliranja maslinovim uljem i pamučnom krpicom Učinak poliranja maslinovim uljem i pamučnom krpicom Postoji jedan vrlo jednostavan trik kako barem donekle ukloniti tragove grebanja sa kožnog namještaja. Ovisno o intenzitetu izgrebanosti, rezultati mogu biti od fantastičnih do zadovoljavajućih. U svakom slučaju možete probati. Obično maslinovo ulje kap po kap namočite u mekanu pamučnu krpicu i utrljavate na mjesto koje je izgrebano u laganim, kružnim pokretima.
Ogrebotine neće nestati, ali će postati "nevidljive"


  ili barem manje vidljive, a i koža će dobiti novi sjaj i izgledati će pomlađeno. Višak ulja naknadno pokupite papirnatim ručnicima te još dodatno ispolirate kožu. Ipak, kako svaka koža ne reagira na isti način, najprije isprobajte na nekom skrivenom dijelu da vidite kakva je reakcija. Ako budete zadovoljni učinkom onda postupak ponovite i na ostalim, vidljivim dijelovima.

NAJBOLJI ČOKOLADNI KOLAČ ZA KOJI JE NAPISAN RECEPT


Ako volite jednostavne čokoladne kolače koji se u principu sastoje samo od patišpanja i glazure, obavezno isprobajte ovaj recept i više nikada nećete tražiti neki drugi, jer je ovaj jednostavno najbolji.

Potrebni sastojci:
Za biskvit
2 šolje brašna
2 šolje šećera
malo soli
4 kašike kakaa
200 g maslaca
1 šolja kipuće vode
½ šolje mlaćenice ili nemasnog jogurta
2 jaja



1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica vanila ekstrakta

Za glazuru
½ šolje naseckanih oraha
175 g maslaca
4 kašike kakaa
6 kašika mleka
1 kašičica vanila ekstrakta
400 g šećera u prahu

Priprema
U posudu za mućenje sipajte šećer, brašno i so. U posudi na šporetu sipajte maslac i ostavite da se otopi, zatim dodajte kakao, sipajte kipuću vodu i ostavite da prokuva 30 sekundi, mešavinu sipajte u brašno i ostavite da se prohladi.



U posebnu posudu sipajte mlaćenicu ili jogurt, jaja, sodu i vanilu pa sve dobro umutite zatim dodajte ostalim sastojcima i mešajte da dobijete jednoličnu smesu. Testo sipajte u veliku tepsiju koju ste prethodno podmazali i pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 20 minuta.
Dok se kolač peče pripremite glazuru. U posudi otopite maslac, dodajte kakao i promešajte, sklonite sa vatre, dodajte mleko, vanilu i šećer u prahu, mešajte da se svi sastojci sjedine. Na kraju umešajte naseckane orahe i prelijte preko toplog kolača. Ostavite da se hladi pa secite na kocke i poslužite.

ŠPANSKA PITA!!! DRUGAČIJA ALI ODLIČNA!


Recept sam našla u jednom malom kuvaru, isprobala ga i mogu vam reći da je odličan!!!
SASTOJCI
150 g praške šunke, ili neke druge ( može i parizer)
150 g kačkavalja, ja sam stavljala trapist
150 g kiselih krastavčića



3 jaja
1/2 čaše ulja
1, 5 čaše mlijeka ili jogurta, ja sam stavila oboje popola
1,5 čaše brašna
1/2 kesice praška za pecivo
so po potrebi

PRIPREMA
Isjeckati šunku, sir i krastavce.Umutiti jaja, dodati so, brašno, ulje i jogurt ili mlijeko. Dodati pecivo,



sjeckane namirnice i so po potrebi.Izručiti u pouljenu tepsiju i peći. Peći dok ne porumeni na200 stepeni. Služiti uz jogurt ili pivo. Ja sam radila duplu mjeru i pekla u plehu od električnog!

PLAZMA TORTA JEDNA OD BOLJIH


Sastojci
Kore:
12 belanaca
12 kašika Šećera ( kristal)
6 kašika brašna
6 kašika Pšeničnog grisa Podravka
Za preliv:
3 dl. mleka
2 kašike Šećera ( kristal)


  Za fil I:
12 žumanaca
7 dl. mleka
2 kesice Pudinga vanilin Dolcela
200 g. šećera u prahu
250 g. margarina ili putera
200 g. mleka u prahu
Za fil II:
2 dl. mleka
100 g. šećera u prahu
100 g. Šlag pena Dolcela
15o g. mlevenog plazma keksa
Za fil III:
200 g. Šlag pena Dolcela
2 dl. mleka

Priprema
1.
Kore: Umutiti 4 belanaca sa 4 kašike šećera dodati 2 kašike brašna i 2 kašike griza. Ovako ispeći tri kore. Peći na 180 C oko 20 minuta.
 Ispečene kore preliti vrelim mlekom pomešanim sa šećerom.
2.
Fil I:


  Umutiti 12 žumanaca sa 2 dl mleka i dodati 2 pudinga. Preostalo mleko (5 dl) ostaviti da proključa, pa zakuvati pripremljenom smesom sa žumancima i pudingom.
 Kada se fil zgusnuo skloniti ga sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni fil dodati umućen margrin sa šećerom u prahu i 200g. mleka u prahu sve zajedno dobro sjediniti.

Fil II: Umutiti 100 g šlaga sa 2 dl mleka i 100 g šećera u prahu pa dodati 150 g mlevenog plazma keksa.
Fil III: Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl mleka.
Finalni postupak:
Tortu filovati na sledeći način: Kora, fil I, fil II, fil III, kora, fil I, fil II, fil III, kora fil I.
3.
Dekorisati tortu umućenim šlagom.

BIĆE KAO NOV ZA SAMO NEKOLIKO MINUTA OČISTITE MASNOĆU SA ŠPORETA SA OVIM GENIJALNIM TRIKOM!


Uz malo truda vaš šporet će zablistati kao da je nov!
Potrebno vam je:
nekoliko kapi medicinskog alkohola


  tuferi
stara četkica za zube

PRIPREMA:
Nanesite alkohol na vaticu, utrljajte po uprljanoj površini i sačekajte nekoliko minuta.


  Zatim umočite četkicu za zube u alkohol i takođe obrišite prljave dijelove. Nakon toga prebrišite površinu pamučnom krpom.

LAGANA TORTA OD TRI SASTOJKA GOTOVA ZA NEKOLIKO MINUTA

Sastojci
700g petit keksa
1 l tekućeg jogurta


  1 kg banana
po želji šlag za ukrašavanje

Priprema
1.
Izlomite keks u veću posudu. Ne previše sitno, dovoljno je na četvrtine.
2.
Jogurt izmiksajte u blenderu sa dvije manje banane, ili jednom velikom.


  Zatim lagano sipajte jogurt u keks dok ne upije i postane mekan.
Dodajte i šećer po želji, najbolje u prahu.
3.
Kada ste završili sa miješanjem keksa izrežite banane kao na slici i još jednom promješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
4.
Smjesu stavite u kalup za torte.
Ostavite u frižideru preko noći.
5.
Izvadite tortu iz kalupa i ukrasite po želji.

BRZE SLANE POGAČICE…BEZ ČEKANJA DA TESTO NARASTE


SASTOJCI:
250 gr margarina
250 gr masti
1 supena kašika soli



2 dcl mleka
1 kesica suvog kvasca
1 kg brašna
2 kašikice šećera
Za posuti i premazati:
1 jaje
susam

PRIPREMA:
Margarin, mast, šećer i so umesiti. Mleko podgrejati na mlako, tako da ne peče prst  Sipati mleko na masu, dodati brašno u koje smo umešali suvi kvasac. Nema potrebe da sumnjate u isti, pošto je mnogo brže i lakše nego čekati da nadodje sveži kvasac. Plus – manje se oseti u testu.
Onda ostaje da se testo dobro umesi u posudi, pa kada se sjedini, izvaditi ga još malo na dasku i mesiti da bude skroz glatko.
Poenta u brzini ovih pogačica je što testo ne treba ostavljati da raste, nego se razvija čim smo ga umesili.



Razvija se na prst debljine (mangupu je prva tura ispala malo tanja ali sa drugom je već ušao u štos). Nakon toga, nožem po gornjem delu testa napravimo useke u obliku kvadratića. Pogačice vadimo što manjom modlom, čašica od rakije bila bi odlična mera (sem ako neko ne pije rakiju iz one 2 – decilitarske čaše).
Kada smo povadili pogačice, u tepsiju stavimo papir za pečenje i na njega poslažemo iste. Ostavimo ih da odstoje nekih pola sata ili malo više. Nakon toga, namažemo ih umućenim celim jajetom i pospemo susamom.
Peku se 20 minuta na 180˚C mada…svaka domaćica ili mangup svoju lernu poznaje. Uglavnom, važno je da lepo porumene i spremne su za grickanje.
Zaključak: mangupu pravljenje ovih pogačica odlično leži i neću se gurati ja da ih pravim 😉 Bile su divne i ima ih dosta od ove mere. Imaju samo dve mane: JAKO SU ZARAZNE I SVEŽE SU I SUTRADAN AKO PREŽIVE!!!

GRIZ NOKLICE KOJE SE NE RASPADAJU, JEDNOSTAVNE PRIPREME NE TRBA VAM NI VAGA

SASTOJCI:
1 cijelo jaje
4 jušne žlice ULJA


  8 jušnih žlica GRIZA
malo soli

PRIPREMA:
Dobro vilicom istucite jaje, dodajte 4 žlice ulja i soli po ukusu, dobro istucite.
Važno: koristite istu suhu jušnu žlicu kojom ste stavljali ulje!
To je mjera, koliko u žlicu stane ulja, toliko stavite griza,znači  8 RAVNIH žlica.
Promješajte i pričekajte minuticu – dvije može vam se činiti rijetko, ali nije treba samo malo pričekati.


  Zakuhajte u juhu, juha ne smije jako kipjeti, već nek lagano bučka, stavljajte male noklice jer jako narastu!
Koristite čajnu žlicu za ukuhavanje.
Kuhajte cca 5 minuta, ugasite štednjak, poklopite i kada se zdebljaju gotove su!
Sitno sjeckanim peršinom ukrasite juhu
Posluživanje:
Ako slučajno postoji isti recept, pošpotajte me ja ovaj brišem!

nedjelja, 30. listopada 2016.

GRIZ KOCKE SVI IH VOLE JER SU BOLJE I OD LEDENIH KOCKI


Sastojci
Za tijesto je potrebno:
7 komada bjelanjaka
5 komada žumanjaka
10 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica peci praška
3 kašike kakaoa
4 kašike brašna
6 kašika mlake vode
Za kremu je potrebno:
1 litra mlijeka
200 gr griza
100 gr margarina ili maslaca


  2 komada žumanjaka
2 kašike šećera
4 kesice vanilin šećera
100 gr sitnog šećera
Glazura:
100 gr čokolade za kuhanje
3 kašike ulja
100 ml mlijeka

Priprema
Tijesto:
1.
Razdvojiti bjelance od žumanjaka i umutiti u čvrst snijeg (dodati malo soli radi dodatne čvrstoće).
Kada ste umutili bjelance polako dodati šećer i mutiti dok se ne istopi tj. dok snijeg ne postane staklast.
2.
U umućene bjelanke dodati jedno po jedno žumanjce ( 5 komada) muteći najmanjom brzinom.
3.
U umućenu smjesu dodati mlaku vodu i vanilin šećer. Iskjučiti mikser i dalje mutiti špatulom ili drvenom kašikom da se ne bi smjesa slegla tj. izgubila mjehuriće.
4.
Sjediniti brašno,kakao i prašak za pecivo i dodati lagano smjesi muteći špatulom dok se ne sjedini.
5.
Smjesu peći u okruglu ili četvrtasti pleh obložen sa pek papirom ili premazan sa uljem i posut brašnom da se ne lijepi.
6.
Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta zavisno od pećnice. Kad je pečeno, izvaditi iz pećnice i ohladiti. Radi mekoće kolača zaliti sa 100 ml mlijeka i šećera.
Fil:


  1.
Mlijeko staviti da provri a za to vrijeme umutiti sa malo mlijeka griz i vanilin šećer. Kad mlijeko provri umutiti griz (napraviti smjesu kao kad puding pravite). Ostaviti da se hladi.
2.
Kad se smjesa prohladila dodati maslac ili margarin i mješati dok se ne istopi. U fil umješati i šećer a ako volite slađe, dodajte još malo.
3.
Umutiti 2 žumanjca sa dvije kašike šećera na pari dok se ne počne smjesa zgrušnjavati. Smjesi od žumanjaka dodati polako smjesu od griza lagano muteći mikserom pazeći da se dobro umuti. Ostaviti da se ohladi pa onda preliti preko kore.
Glazura:
1.
Otopiti na pari čokoladu, dodati mlijeko i ulje i kada se sve sjedini, maknuti sa vatre, malo ohladiti i preliti preko kolača.
Ledene kocke staviti u zamrzivač da se ohladi
Posluživanje
Najbolje da se konzumira tek sutra.
Javite utiske najmlađih kritičara

KAJMAK PICA SA STARIM HLJEBOM...ODLIČAN NAČIN DA ISKORISTITE STARI KRUH


Sastojci:
desetak kriški suvog hleba
100 g kajmaka
1 jaje
1 kašika tvrdog sira


  1 Donkafe šolja mleka (oko 2 dcl)
100 g kulena
300 g mocarele
kečap
origano, so, biber

Priprema:
Tepsiju podmazati uljem i složiti kriške hleba, tako da se popune sve eventualne praznine.
U sud razbiti jaje, pa dodati kajmak, mleko, sir, so.


  Sve umutiti i preliti preko hleba. Krugove kulena složiti na picu. Mocarelu deblje iseći, pa staviti na picu.
Od gore posuti origanom i biberom, pa našarati kečapom.
Ostaviti pola sata da hleb upije sastojke, pa peći na 220°C oko 20 minuta.

ČOKOLADNI KOLAČ OD TRI SASTOJKA


Mi nekako najviše volimo ove ukusne, jednostavne i brze poslastice koje se sastoje od malog broja namirnica. Šta mislite kakvog su ukusa čokoladni kolači od tri sastojka? Evo i recept.
Na Instructables blogu gde smo pronašli ovaj recept kažu, da ovi kolačići spadaju među one koji će vam promeniti život jer su ukusni, brzi i potrebno vam je svega tri sastojka.


  Čokoladni namaz koji sadrži ovaj recept (nutela, evrokrem, linolada – ovde su koristili nutelu),  već sadrži masti, mleko i čokoladu pa njih komotno možemo izostaviti iz recepta. Obavezno probajte!

Potrebni sastojci:
280 g nutele i nekog drugog namaza
2 jaja
10 kašika brašna

Sve sastojke stavite u veću posudu i dobro ih umutite uz pomoć električnog miksera. Dobijenu smesu sipajte u kalupe za mafine koje ste obložili papirnim korpicama pa pecite u rerni zagrejanoj na 180C, 30 minuta. I to je to.


  Ako baš želite na svaki kolačić možete staviti krupno naseckane lešnike.
Kako vam se čini, može li jednostavnije?

SVJETSKI POZNATA POSLASTICA SA ČOKOLADNIM LOPTICAMA GOTOVA ZA 20 MINUTA


Sastojci
1 Cheesecake Dolcela
1 žlica Kakaa u prahu Dolcela
3 žlice mlijeka
60 g maslaca


  350 ml mlijeka
300 g svježeg sira (mascarpone)
150 g čokolade

Priprema
1.
Mješavini za podlogu dodajte kakao, navlažite s mlijekom i dobro izmiješajte.
2.
Dodajte otopljeni maslac, još jednom dobro promiješajte te ravnomjerno rasporedite u
kalup za torte (Ø 24 cm).
3.
Utisnite žlicom da dobijete jednoličnu podlogu.
4.
Stavite u hladnjak na 20 minuta.
5.
Prašak za pripremu kreme uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom (3
minute) da dobijete kremu.


  6.
Dodajte sir mascarpone i miješajte dok ne dobijete jednoličnu kremu.
7.
Dvije trećine kreme nanesite na ohlađenu podlogu u kalupu.
8.
U ostatak kreme umiješajte otopljenu čokoladu.
9.
Dobivenu kremu stavite u slastičarsku vrećicu, a zatim u kremu u kalupu za torte utisnite
loptice (u obliku saća).
Posluživanje
Tortu dobro ohladite, najmanje 2 sata prije skidanja kalupa i poslužite.
Savjet
Umjesto u obliku loptica, čokoladnu kremu možete nanijeti u obliku spirale ili išarati u
obliku mreže.

10 POSNIH SITNIH KOLAČIĆA PRIJEDLOG KOJI NE MOŽETE ODBITI..



Svi kolači su isprobani i pravila sam ih ove godine . Od dole navedenih mera dobićete desetak kilograma kolača.
1 Rolat sa kokosom
Potrebno:
200 gr margarina
200 gr šećera
50 gr čokolade
350 gr mlevenog keksa
1 kesica instant kafe razmućena sa 15 kašika vrele vode
100 gr prah šećera
1 vanilin šećer
150 gr kokosovog brašna






Priprema:
Za tamniji deo, umutiti 50 gr margarina sa šećerom i rendanom čokoladom. Dodati mleveni keks preliven kafom. Od ujednačene smese, na celofanu, masu rastanjiti u pravougaonu ploču. Za svetliji deo, penasto umutiti preostali margarin sa prah šećerom, vanilin šećerom i kokosovim brašnom, masu izraditi rukom, pa rastanjiti preko pravougaone tamnije smese i pomoću celofana uviti u rolat. Ostaviti uvijeno u celofanu da se stegne.

2 Rafaelo kuglice
Potrebno:
1 rafaelo oblanda
250 gr šećera
150 ml sojinog mleka
200 gr kokosovog brašna
125 gr margarina
2 vanilin šećera
45 celih oljuštenih pečenih lešnika
Priprema:
Staviti sojino mleko, vanilin šećer i šećer da prokuvaju i da se šećer istopi. Skloniti sa vatre, pa dodati margarin sečen na listiće i mešati dok se ne istopi, a zatim dodati 100 gr kokosovog brašna i izmešati, pa ostaviti da se prohladi. Poluloptice oblandi napuniti filom, u polovinu staviti po lešnik, spojiti po dve, pa lagano uvaljati u kuvanu smesu, a zatim u preostali kokos i ređati u papirnate korpice. Ostaviti da se prosuše.

3 Kolumbo
Potrebno:
250 gr šećera
150 gr margarina


  5 kašika kakaoa
200 gr mlevenog keksa
300 gr kokosovog brašna
Priprema:
U posudu za kuvanje sipati 1.5 dl vode i šećer. Dodati margarin i kakao. Kada se, na tihoj vatri, margarin i šećer rastope, skloniti sa šporeta, pa dodati 200 gr kokosovog brašna i mleveni keks. Mešati da se masa sjedini. Kada se masa prohladi, na celofanu je rastanjiti na debljinu oko 1 cm i modlom vaditi oblike, pa ređati na tacnu obloženu pek papirom da se stegnu. Posuti ih obilno preostalim kokosom.

4 Čoko – rozen trouglovi
Potrebno:
½ pakovanja kora za rozen tortu
200 gr šećera
125 gr margarina
2 kašike kakaoa
100 gr mlevenog keksa + 30 gr za posipanje
100 gr čokolade
Priprema:
Ušpinovati šećer sa 1 dl vode, pa skloniti sa šporeta i dodati na listiće sečen margarin , stalno mešajući da se margarin otopi. Potom dodati kakao, 50 gr čokolade i mleveni keks, pa dobro izmešati. Rozen korice preseći na pola po širini (drugu polovinu ostaviti za još jednu sortu kolača), pa filovati korice toplim filom. Premazati filom i gornju koricu, pa je preliti sa 50 gr istopljene čokolade i posuti mlevenim keksom. Ostaviti da se stegne i ohladi, pa seći na trouglove.

5 Ferero kuglice
Potrebno:
200 gr napolitanki sa lešnikom
300 gr krupno seckanih pečenih lešnika
200 gr margarina
200 gr čokolade
Za preliv:
200 gr čokolade
90 gr margarina
1 kašika meda
krupno seckani pečeni lešnik za posipanje
Priprema:
Izmrvite napolitanke i dodajte lešnik. Umutite margarin sa istopljenom čokoladom i dodajte masi od napolitanki i lešnika. Sve dobro sjedinite i pravite kuglice. Stavite ih u frižider na dva sata da se stegnu. Za preliv, istopite čokoladu sa margarinom i medom, kuglice kašičicom spuštajte u čokoladu i ređajte u papirnate korpice u koje ste posuli malo seckanog lešnika, a zatim lešnik pospite i preko kuglica. Ostavite da se čokolada stegne, pa ih ređajte u braon korpice.

6 Karamel kocke
Potrebno:
½ korica za rozen tortu
125 gr margarina
200 gr šećera
1 puding od karamele
400 ml sojinog mleka
150 gr mlevenog pečenog lešnika + 50 gr za posipanje





Priprema:
Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi. U preostalom mleku razmutiti puding od karamele, pa dodati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Zatim dodati na listiće sečen margarin i mleveni pečeni lešnik, mešati dok se masa ne ujednači, a zatim toplim filom filovati korice. Nafilovati i gornju koru, pa je posuti mlevenim pečenim lešnikom i ostaviti da se ohladi i stegne. Seći na kockice.

7 Susam kuglice
Potrebno:
125 gr margarina
4 kašike meda
4 kašike šećera
100 gr čokolade
100 gr mlevenog keksa
100 gr mlevenih oraha
200 gr susama
Priprema:
Susam kratko propržiti u suvoj šerpi. Posebno, u drugoj šerpi, sjediniti med, margarin, izlomljenu čokoladu i šećer, pa zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije ujednačena smesa. Potom skloniti sa ringle, pa dodati prženi susam, mleveni keks i orahe, te dobro izmešati. Od pripremljene smese praviti kuglice (ili oblikovati salamu i ostaviti u frižider da se stegne, a zatim seći na parčad).

8 Čokoladna srca
Potrebno:
100 gr suvog grožđa
100 gr smokvi
100 gr oraha
150 gr šećera
50 gr čokolade
malo struganog oraščića
malo cimeta
150 gr čokolade za prelivanje
Priprema:
Samleti smokve, suvo grožđe, orahe, dodati malo oraščića i cimeta i na kraju gust sirup skuvan od šećera sa malo vode i 50 gr istopljene čokolade. Masu dobro izraditi rukom, pa rastanjiti na celofanu na debljinu od 0.8 mm, pa modlom u obliku srca vaditi kolačiće i ređati na tacnu sa pek papirom. Ostaviti da se prosuše, pa ih prelivati glazurom od čokolade i ukrasiti.

9 Figaro oblande
Potrebno:
100 gr suvih šljiva
100 gr smokvi
100 gr urmi
100 gr suvog grožđa


  100 gr oraha
100 gr pečenog lešnika
1 kašika šećera u prahu
2 kašike meda
sok 1 limuna
2 male oblande
100 gr čokolade
30 gr mlevenih pečenih lešnika za posipanje
Priprema:
Urme, smokve i suve šljive iseći na tanke rezance, pomešati sa krupnije sečenim orasima i istucanim pečenim lešnikom, suvim grožđem i limunovim sokom. Dodajte šećer u prahu i med, pa dobro izmešajte. Stavite masu između oblandi i pritisnite težim predmetom. Sutradan prelijte čokoladom i pospite mlevenim pečenim lešnikom, pa kad se stegne, secite na štangle.

10 Korpice sa brusnicom
Potrebno:
250 gr čokolade
150 gr margarina
100 gr sušenih brusnica
1 ekstrakt ruma
1 kašika meda
Priprema:
Brusnice stavite u šolju i prelijte rumom, pa neka odstoje 2 sata. Otopite čokoladu, med i margarin, dodajte jednu kašiku ruma, pa punite papirnate korpice do pola. Potom dodajte nekoliko brusnica, pa nastavite sa punjenjem korpica čokoladom. Na kraju ukrasite perlicama i štrasom i ostavite da se stegne.
Napomene:
Svi kolači su i na slici, na ovalu su poređani s leva u desno!
Svi su pravljeni za slavu i dobili su pohvale, a najviše čokoladna srca i korpice sa brusnicom i oba recepta sa rozen koricama, koje sam inače, sama i smislila!
Prijatno!

GULAŠ OD PILETINE NAPRAVITE GA PO OVOM RECEPTU I SVI ĆE POLUDJETI ZA VAŠIM GULAŠOM …


Sastojci:
– 500 gr pilećih prsa
– 200 gr graška
– 200 gr mrkve
– 100 gr korijena celera



– 1/2 vezica peršuna
– 1 glavica crvenog luka
– 2 čehna češnjaka
– 4 velike kašike krušnih mrvica
– 5 velikih kašika ulja
– 0,5 dcl pasiranog paradajza,
– sol
– papar

Način pripreme:
Crveni luk sitno nasjeckati, dodati ulje, protisnuti češnjak I lagano prodinstati.
Dodati piletinu isječenu na male kockice. Kada je piletina malo zapečena posoliti I popapriti po želji. Podliti sa 200ml vode.



Na meso koje je dopola propirjano dodati mrkvu I celer narezane na kockice. Nakon pet minuta dodati grašak I pirjati sve zajedno dok ne omekša. (povrće ne treba prekuhati) Na kraju dodati sitno icjeckani list peršuna, pasirani paradajz I krušne mrvice.

RAJ ZA NEPCE BOLJU TORTU NISAM PROBALA...RECEPT KOJI VRIJEDI SVAKOG TRUDA


SASTOJCI
1 l mlijeka
1 puding sa okusom slatkog vrhnja
60 gr gustina
8 jušnih žlica šećera
100 gr mljevenog kokosa (ako volite- može i više kokosa)
10 gr mljevene želatine
cca 3 dcl tučenog slatkog vrhnja
Od 1 l mlijeka odvojiti 1 dcl u koji potopite želatinu da nabubri i ostavite sa strane.
Odvojite i cca 2 dcl za pomješati puding i gustin



Ostatak mlijeka zakuhajte skupa sa šećerom i kokosom. Kad zakuha- dodajte mješavinu pudinga i gustina i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. U vruću umiksajte otopljenu želatinu i prekrijte prozirnom folijom tik uz kremu te ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.U ohlađenu kremu (na sobnu temperaturu) lagano umješajte tučeno slatko vrhnje.
Ganache
150 ml slatkog vrhnja
100 gr tamne čokolade
Zagrijte vrhnje i dodajte mu čokoladu. Mješajte dok se čokolada skroz ne otopi. Ostavite da se lagano hladi na sobnu temperaturu.
Kore (radite ovu smjesu x3- za svaku koru posebno)
70 gr bjelanjaka (cca 2 bjelanjka)
60 gr šećera
10 gr brašna
10 gr gustina
10 gr kakaa
1 kavena žlica praška za pecivo
1 jušna žlica ulja
1 jušna žlica mlijeka
1 jušna žlica ruma

Priprema
Miksajte bjelanjca i postepeno dadajite šećer da se dobije čvrsti snijeg. Ostavite mikser i dalje mješajte ručno- lagano umješajte preostale tekuće sastojke pa praškaste. Izlijte u kalup za tortu promjera 24 cm. Pecite cca 15 min na 160 °C.
U kalup u kojem pečete- obavezno stavite pek papir- koru ostavljate da se hladi na njemu i tek kad se ohladi skidate papir. (vidi napomenu na dnu teksta!)



Pečete 3 kore- svaku posebno i svaku pečenu prelijete sa 1/3 ganachea i ostavite da se hladi.
E sad se vraćamo na kremu.. kore su ohlađene i stavljamo ih na podložak za tortu, a oko njih je rastezljivi obruč za torte obložen prozirnom folijom. Slažemo kora sa ganacheom, 1/3 kreme, kora itd. Završavamo sa kremom.
Tortu je najbolje ostaviti da prenoći u kalupu i da se lijepo stegne.
Za premaz oko torte i dekoraciju – ja sam rastopila 100 gr čokolade u 1 dcl slatkog vrhnja.
Napomena!!
Kore su prilično lagane i osjetljive- pazite da ih ne prepečete jer će vam postati gumaste i pazite kad ih prenosite u kalup da ne puknu. Ja svaku koru stavim u zamrzivač nekih 5 min i tek tada ih skidam sa pek papira i stavljam u obruč.

PITA OD JABUKA....PROSTO SAVRŠENA MORAM PRIZNATI DA JE OVO NAJBOLJA KOJU SAM DO SADA PROBALA


Sastojci
1 paket Gotovih jufki
6 Jabuka, oguliti i izribati
200 g Putera,istopljenog
100 g Mljevenih oraha


  4 kasike Secera, ako zelite slade mozete dodati vise
4 kasike Prezle
1 kasika Cimeta
grodzice po zelji
Agda
700 g Secera
1 litar Vode
1/2 Limuna

Priprema
1.
Izvaditi jufke iz frizidera najmanje 3 sata prije pripremanja(ja obicno izvadim ujutro pa pravim popodne).
Istopiti puter.
Jabuke oguliti i izribati i staviti ih u tavu i izdinstati nekoliko minuta. Dodati cimet i secer i dinstati dok jabuke ne omeksaju i ne promjenu boju.
Kad se izdinstaju iscjediti sok pa tome dodati orahe,prezlu i ako zelite grozdzice i izmjesati.
2.


  Uzeti tepsiju po zelji( ja obicno uzmem pravougaonu tepsiju jer mi je lakse sjeci).
Staviti 4-5 jufki jednu na drugu ali svaku premazati puterom, i onda posuti smjesom kao na slici i saviti jufku kao za rolat.
3.
Rezati na manje komade i stavljati u tepsiju i onda premazati puterom.
4.
Zagrijati rernu na 200 stepeni C(385 F) pa staviti da se jabukovaca pece otprilike 15 minuta pa onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni(300 F) pa peci jos otprilike 15 minuta ili dok se jabukovaca kad pomjerite tepsiju pomjera.
Prije toga stavite secer i vodu da se agda ukuha. Pazite da vam se agda ne ukuha jer sve je do agde. Ako vam je agda dobra onda ce vam sigurno i jabukovaca biti dobra. Ja stavim limun samo na 1-2 minute da dobije miris i odmah izvadim. A uzmem kasku pa probam agdu pa ako polako silazi sa kaske onda je gotova.
Ostavite na sobnoj temperaturi preko noci i posluzite sljedeci dan.
Posluživanje
Napomena:Ja zalijem sa vrucom agdom tj. kad izvadim jabukovacu iz rerne odmah je zalijem vrucom agdom.
Volim te mama i nedostajes mi

KRASOTICA OD TORTE BEZ PEČENJARECEPT SAM DETALJNO OPISALA

Sastojci
Podloga:
300gr mlevenog keksa
10gr vanil šećera
190gr maslaca ili margarina
Beli fil:
450gr sira
400gr slatke pavlake
250gr šećera u prahu


  15gr želatina u prahu
5 kašika vode za želatin
Višnja preliv:
450gr višanja
300 gr soka
100 gr šećera
25gr želatina
7 kašika vode za želatin

Priprema
1.
Podloga: Mleveni keks, vanil šećer i maslac (koji se otopi u mikrotalasnoj ili na šporetu) dobro sjediniti i utisnuti u kalup promera 28cm. Ostaviti da se hladi u frižideru, dok ne spremimo fil od sira.
2.
Fil od sira: prvo pripremiti želatin, staviti u posudu pet kašika vode zajedno sa 15gr želatina. Ostaviti sa strane da nabubri (gornja slika)
3.


  U jednu posudu umutiti 400gr slatke pavlake, a u  drugu sjediniti 250gr šećera u prahu sa 450gr sira. Dobro umutiti oba fila i dodati želatin (koji je prethodno otopljen u mikrotalsnoj ili na tihoj vatri na šporetu, donja slika na koraku dva). Fil premazati preko podloge od keksa i opet stvaiti u frižider.
4.
Preliv od višanja: pripremiti 25gr želatina kao u prethodnom koraku. Višnje i šećer zajedno sa sokom staviti da prokuva. Dovoljno je da vri oko 10-tak minuta. Skloniti sa vatre, pa dodati želatin. Ostaviti da se prohladi, pa preliti preko fila od sira. Vratiti u frižider i ostaviti da se stegne.
5.
Cheesecake, napravljen na ovaj način, je dovoljno da odstoji tri sata u frižideru.
Koristila sam ove proizvode:

APSULUTNA KRALJICA MEĐU TORTAMA NAJPOŽELJNIJA NA SVIM ROĐENDANIMA


Sastojci
BISKVIT
15 dkg lješnjaka
6 bjelanjaka
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica brašna
KREMA
6 žumanjaka


  10 dkg šećera

2 vanil pudinga
2 velike žlice brašna
1 l mlijeka
1 vanil šećer
25 dkg margarina za kreme ili maslac
10 dkg šećera u prahu
I JOŠ...
20-ak dkg nutele
oko 15 dkg petitebeure keksa
10 dkg čokolade za kuhanje
1 šlag

Priprema
1.
LJEŠNJAKE popecite u rerni da potamne, ohladite ih pa ih kroz ruke trljajte da im otpadne korica. u malo boljim trgovinama imate za kupiti već oguljene i popečene.( ja kupim gotove.) stavite ih u čvršću krpu i malo ih stucite batom za meso, ali tako da ostanu i malo krupniji komadići.
2.
 BISKVIT
bjelanjke tucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer i na kraju lagano ubatite brašno najmanjom brzinom miksera.
kalup za torte promjera 26 cm namažite maslom, pobrašnite a na dno stavite masni papir.
na masni papir rasporedite istučene lješnjake i na njih oprezno rasporedite bjelanjke.
pecite 10-ak minuta na 180 °c. dok dobije malo boju. ohladite.
ohlađeni biskvit prevrnite na pladanj da vam biskvit bude dolje a lješnjaci na vrhu. lagano dignite masni papir. vratite obruč od forme za tortu.
3.
 KREMA
uvrite 8 dcl mlijeka sa vanil šećerom.

batite žumanjke sa šećerom. dodajte 2 vanil pudinga, 2 žlice brašna i dva dcl mlijeka. to ukuhajte u uvrelo mlijeko kao puding.ohlaadite uz povremeno miješanje da se ne stvori kožica.( ja stavim kremu s posudom u kojoj se kuhala u sudoper s hladnom vodom ide puno brže i miješam povremeno mikserom )
4.


  margarin za kreme (ili maslo) izradite dobro sa šećerom u prahu pa dodajte u skroz hladnu kremu.
5.
ČOKOLADU otopite na pari, malo prohladite, pa dodajte u POLOVICU kreme. druga ostaje žuta.
6.
NUTELU malo isto zagrijte (da se lakše da mazat) pa je oprezno namažite na lješnjake.
7.
KEKSE izlomite na nepravilne komadiće ( 1 keks na 4-5 komada) i poredajte po nuteli. Keksa potrošite koliko vam treba da prekrijete cijelu površinu.
Bilo je upita da li staviti svih 25 dkg, ali to nije potrebno.
8.
SADA stavite na kekse žutu kremu, pa čokoladnu i stavite tortu da se hladi preko noći u hladnjak.
kada se ohladila dignite oprezno obruč i obilato namažite šlagom.
ukrasite po želji, ja pospem malo lješnjacima.
9.
REDOSLJED SLAGANJA:
10.
1.biskvit od bjelanjaka
2.lješnjaci
3.nutela
4.keksi
5.žuta krema
6.čokoladna krema
7.šlag

OVA TORTA JE BILA APSULUTNI HIT NA ROĐENDANU MOJE KĆERKE SVI SU TRAŽILI RECEPT


Sastojci
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
250 gr šećera
3 vanilijin šećera
1 čokolade za kuhanje


  200 gr mljevenih lješnjaka
200 gr kokosa
200 gr mljevenog keksa
1 kutija petit keksa
2 šlag pjene
250 gr margarina

Priprema
1.
Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu dodati razmućeni puding. Kuhati dok se ne zgusne.
2.


  Kad se fil ohladi dodati mu vanilijin šećer i margarin, pa podijeliti smjesu na 3 jednaka dijela.
3.
U prvi dio dodati istopljenu čokoladu i lješnjake, u drugi kokos, a u treći mljeveni keks.
4.
Slagati red keksa- fil sa čokoladom i lješnjacima, red keksa- fil sa keksom, red keksa- fil sa kokosom, red keksa- šlag ( cijeli tortu ukrasiti)..

EVO ZAŠTO IMATE NAPUHAN STOMAK I KAKO DA SE RIJEŠITE NADUTOSTI I SMRŠATE PREKO NOĆI!


Vjerovatno samo nekoliko vas je svjesno prisustva bakterije koja znatno šteti vašem zdravlju i uzrokuje ozbiljne
komplikacije sa crijeva. Doista, ovo je asimptomatska bakterija crijeva koja se teško dijagnosticira bez prigodnog
medicinskog pregleda, a poznata je kao Helicobacter Pylori.
Simptomi
Helicobacter Pylori prate sljedeći simptomi: nadutost, refluks jednjaka, gorušica, zatvor i uzburkanost stomaka.
Za neke,ovi simptomi se teško povezuju sa ovom bakterijom. Mnogo ljudi obično zanemare ove znake i simptome,
pa se teško otkrije ova bakterija.
H Pylori uzrokuje gastritis, što je iritacija stomaka.Ova bakterija uzrokuje tugu i anksioznost.
Može se i vama desiti


  Vremenom se teško liječi, posebno ako nemate pojma kakav se zapravo proces odvija u vašem tijelu.
Bakterija faktički živi u stomaku, i kod ljudi i kod životinja. Može uzrokovati stres i tugu
u mnogo slučajeva. Kako god, bakterija djeluje na lukav način kako bi promijenila vaš osjećaj.
Šta možete uraditi povodom toga?
Više od 80 % slučajeva je adekvatno ozračilo ovu bakteriju. Protiv upalni agenti su odlični
u ovakvim slučajevima. Konsultujte vašeg doktora kako biste dobili pravi medicinski tretman.
Antibiotici nisu neophodni tokom cijelog tretmana, ali je uvijek najbolje da potražite savjet
od stručne osobe.


  Kako biste eliminisali bakteriju, morate uvesti naviku zdrave ishrane. Također trebate unositi
adekvatnu količinu vitamina A, C i E, i cink.
Početna faza ove bakterije ne može se na vrijeme primijetiti, pa morate prakticirati nekoliko
zdravstvenih navika kako biste je spriječili.
Šta trebate uraditi kako biste se borili protiv ove bakterije?
Pripremite ovaj napiitak i konzumirajte ga, i također će vam pomoći da smanjite nadutost i da
se u isto vrijeme osjećate puni energije.
Potrebni sastojci: , izmiješati ih i popiti napitak.

ČOKOLADNO ČUDO OD SAMO 3 SASTOJKA KOJE SE NE PEČE


Sastojci
400 gr cokolde
400 ml kondezovanog mleka


  50 gr putera

Priprema
1.
Otopljenu cokoladu sa puterom sjedinite sa kondezovanim mlekom. Smesu pretresite u manju vatrostalnu posudu ili u kalup. Ostavite u frizider da se kolac stisne.
2.


  Ukoliko nemate slatko kondezovano mleko jedan litar kravljeg mleka sipajte u lonac i stavite da se kuva na srednjoj temperaturi dok se kolicina upola ne smanji, pazite da ne zagori ( mesajte ) i povremeno skidajte penu, dodajte jednu zlicicu burbon vanilije secera,  1/2 zlicice ekstrakta vanilije i 150 gr secera. Uklonite sa vatre i 400 ml gotovog kondezovanog mleka pomesajte sa cokoladom i puterom. Smesu sipajte u manju vatrostalnu posudu. ohladite na sobnoj t a zatim u frizider.
Posluživanje
Kolac po zelji mozete  posluziti sa umakom od voca ili uz sveze voce i sladoled.

petak, 28. listopada 2016.

BRZI 15 MINUTNI KOLAČ


Ovo je najbrzi,najukusniji kolač sa bananama i plazmom.Dok spremate kavu,možete napraviti i ovaj kolač.

Sastojci
300gr plazme ili petit keksa
3pudinga vanilija
9 žlica šecera
1l mlijeka
200 gr maslaca ili margarina



1 vanilija bourbon
4 kašike kiselog vrhnja
4-5 banana
200 ml vrhnja za slag

Priprema
1.
Staviti mlijeko,šećer i vaniliju šecer da provrije.A od 1l mlijeka odvojiti malo pa razmutiti puding.Skuhati puding i u vruće dodati maslac ili margarin.
Dodati i kiselo vrhnje.
2.



Kekse izlomiti na komade ne moraju biti sitni pa dodati u vruć puding.Dobro izmješati.
Tepsiju srednje veličine premazati margarinom pa istresti pola smjese.
3.
Banane preprezati na pola posuti limun sokom i poredati jednu pored druge.
Ostatak smjese staviti preko ,poravnati i ostaviti da se hladi.
Kad se ohladi staviti preko umućeno slatko vrhnje.

OVA TORTA JE RAJSKA POSLASTICA OD SAMO 4 SASTOJKA


Ovaj recept odgovaraće svim sladokuscima, koji cene svoje vreme. Za samo 20 minuta dobićete savršenu tortu sa nežnim, delikatnim ukusom. I nećete morati, pripremajuci ovu poslasticu, potrošiti pola života:) Probajte, nećete se pokajati.

Za pripremu ove torte biće vam potrebni sledeći sastojci:
– 250 gr mevenog Plazma keksa
– 100 gr putera


  – 400 gr „Nutele“ („Eurokrema“)
– 500 gr sira „Filadelfija“ (ili drugi krem sir)

Priprema:
Sjedinite puter sa 1 supenom kašikom „Nutele“ i dobro otopite na vodenoj pari (ili u mikrotalasnoj pećnici).
Ovom mešavinom prelijte mleveni keks. Ostavite u frižider.
Pomešajte ostatak „Nutele“ sa „Filadelfija“ sirom pomoću miksera. Dobijenu smesu, takođe, ostavite u frižider.


  Izvadite iz frižidera vašu osnovu za tortu. Stavite je u kalup.Dobro je poravnajte, koristeći čašu.
Odozgo stavite smesu od sira i čokoladnog krema, dobro je raspoređujući po osnovi.
Ostavite tortu u frižider na 20-ak minuta da se spoje.
Rajska -poslastica je gotova. Izgleda odlično, a ukus je zaista neverovatan, jer kombinacija mekog sira i zasićenog čokoladnog ukusa je  – fantastična…
Ova torta će vas spasiti ako se slučajno najave gosti . Tortu možete pripremati sa svojim detetom, njemu će se sigurno svideti – uopšte nije teško!

PLAZMA ROLAT: Ne treba vam ni 15 minuta da ga napravite!


Sastojci
250gr margarina
1 solja secera(2dl)


  1 kutija mljevene plazme(300gr)
2kasike cokolada u prahu(nesquik)
1 slag pjena
soka od narandze(po potrebi dodavati)

Priprema
Umutimo margarin i secer, zatim dodamo plazmu i cokoladu u prahu(po zelji cokolade koliko volite),sve izmjesamo i zalijemo sa sokom od narance(moze i cedevita) postepeno zaljevati ne da bude rijetko.Kad sve izmjesamo oblikovati kao rolat i staviti slag na vrh.Ostaviti u led da se stegne ako zelite da bude leden kao sladoled,a mozete premjestiti u hladnjak..


  Posluživanje
Jednostavan je za praviti,mozete staviti i bananu u sredinu ili pomjesati cokolade u komadicima,jednostavno se poigrajte:)))
 Mozete staviti i u kalup oblozen prozirnom folijom da lakse izvadite...

SUPER BRZE KIFLICE BEZ JAJA ZA 15 MINUTA


Brze su koliko vi brzo možete zamijesiti, dok se pećnica grije one se dižu!
Sastojci
     600g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo
     1 žličića soli


       1 dl ulja
     1 kiselo vrhnje
     1 suhi kvasac razmućen u
     2 dl toplog mlijeka

Priprema
    Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice.
    Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice se “odmaraju”.


       Premazati jajetom i peći 15 minuta.

NE VOLIM SUHE KOLACE ALI OVAJ KUGLOF JE JAKO SOCAN I UKUSAN DA NE MOGU DA MU ODOLIM,SAVRSEN UZ POPODNEVNU KAFICU ILI SOLJU OMILJENOG CAJA


Sastojci
750 gr smrznutih visanja
300 gr putera sobne temperature
1 vanilin secer
300 gr secera
6 jaja
300 gr brasna
3 kasicice praska za pecivo


  4 kasike kakaa
3 kasike mlijeka
3 kasike kokosa
3 kasike mlijeka
glazura
150 ml slatkog vrhnja
150 gr crne cokolade
1/2 kasike kokosovog ulja
proprzeni kokos

Priprema
1.
visnje staviti da se odmrznu i ostaviti da se dobro ocijede.
Rernu zagrijati na 175°,kalup za kuglogf premazati puterom i posuti brasnom.
2.
U zdjelu staviti omeksan puter,vanilin secer i secer i mikserom mutiti 5-7 minuta da se dobije kremasta smjesa.Dodavati jedno po jedno jaje i poslije svakog fino umutiti mikserom.Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kratko umutiti samo da se sve


  sjedini.Smjesu podijeliti na 2 dijela.U jedan dio umijesati kakao i 3 kasike mlijeka,u drugi kokos i mlijeko.Na dno kalupa staviti pola bijele smjese,preko pola crne i onda pola visanja,zatim ponovo bijelu smjesu,pa crnu i na kraju ostatak visanja (malo ih utisnuti prstom u tijesto).Peci 55-60 min (provjeriti cackalicom da li je peceno,po potrebi produziti pecenje).Pecen kuglof izvaditi iz rerne,ostaviti kratko da se prohladi pa ga iizvaditi iz kalupa na zicu za hladjenje i ostaviti da se potpuno ohladii.
3.
U serpicu staviti vrhnje i kokosovo ulje,zagrijati pa maknuti sa ringle i dodati nasjeckanu cokoladu.Ostaviti 5 minuta da stoji pa promijesati da se dobije fina,sjajna smjesa.Ispod zice za hladjenje staviti komad papira za pecenje,kuglof preliti glazurom i posuti kokosom proprzenim na suhoj tavi.

LJUBAVNI KOLAČ SA SUHIM VOĆEM


Sastojci:
– 3 jajeta
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 2 šolje šećera (od 200g)
– 1 šolja mlijeka (od 200ml)



– 1 šolja putera (od 200ml)
– 3 šolje brašna (od 200g)
– 1 supena kašika cimeta
– 400g suhog voća po izboru
– 1 limun
– 1 pomorandža
– 100g čokolade (može i bez, ukoliko ne volite)
– cimet za posipanje kolača

Priprema:
3 bjelanca mikserom umutiti u čvrst snijeg, zatim dodati žumanca, vanilin šećer, kristalni šećer, prašak za pecivo, mlijeko, puter, brašno i supenu kašiku cimeta a zatim smjesu lagano domutiti mikserom da se sve sjedini.



Dodati sitno sjeckano suho voće po želji (brusnicu, suho grožđe, suhu kajsiju, orahe, lješnik, suhe smokve, hurme, suh ananas…)
Narendati koru limuna, pomorandže i 100g čokolade, promješati varjačom i izliti u podmazan i brašnom posut pleh ili kuglof i staviti da se peče u prethodno zagrijanoj rerni, na 180 stepeni oko 50-55 minuta (u zavisnosti od jačine rerne).
Pečen kolač prevrnuti na dasku ili tanjir i dok je vreo posuti cimetom. Prijatno i javite nam utiske!
 

Domaćica Template by Ipietoon Cute Blog Design