srijeda, 30. studenoga 2016.

ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA.....

ukusni, mekani i sočni..skroz  zaboravila na njih, napravila i maloprije ih završila...jedva čekam da ih probam..
Sastojci
1/2 litra mlijeka
5 kaš. gustina
10kaš. šećera
1 vanilin šećera



150gr. maslaca
1 pak.(1kg) čajnih kolutića
200gr. kokos bršna
i još: mlijeko za umakanje i malo ruma

Priprema
1.
Mlijeko staviti da kuha,pomiješati gustin,šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka i skuhati kao puding.Kad se ohladi dodati izrađen maslac.
2.



Kolutiće umakati u mlijeko sa rumom,sa manjom kašikom stavljati fil i uvaljati u kokos.Sve to raditi dok nepotrošite fil i kolutiće.
Posluživanje
Njaljepši su kad odstoje par sati u frižideru ili još bolje preko noći,u tom slučaju morate čekati kao ja sada...hehe.Nadam se da će vam se svidjeti...

KOLAČ KOJI JE POKUPIO SIMPATIJE SVIH ONIH KOJI SU GA PROBALI

Potrebno je: Sloj 1.
2 (čaša od 2 dcl) šećera
2 čaše vode
125 gr margarina
200 gr kokosa
100 gr čokolade
250 gr mlevena keksa
1 list oblande



200 gr keksa
Sloj 2.
100 gr šećera
1/2 dcl vode
100 gr čokolade
125 gr margarina
200 gr mlevenih oraha
2 dcl soka od narandže
Glazura:
150 gr čokolade
5 kašika ulja

Priprema:
1.
Sloj 1.: Šećer i vodu staviti na vatru i kuvati dok se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati kokos i mleveni keks.
2.



Sve dobro izmešati i masu dok je topla staviti na jedan list oblande.Preko mase staviti keks, prethodno potapan u sok od narandže.
3.
Sloj 2.: Šećer i vodu kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe.
4.
Masu dobro izmešati i naneti preko keksa. Ostaviti da se ohladi i staviti glazuru od čokolade. Istopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri i preliti kolač i preko čokolade dok se još nije stegla posuti kokos.

KOCKE SA BANANAMA…SUPER,SUPER UKUSNE


Sastojci:
Kora
6 jaja
100 g šećera
3 kašike vode
50 g brašna
15 g kakaoa
1 prašak za pecivo



Fil
4 dl mleka
4 kašike brašna
100 g šećera
100 g čokolade
200 g putera
Dekoracija
4 banane
5 dl slatke pavlake

Priprema:
Kora
1. Penasto umutite jaja, postepeno dodajući šećer.
2. Dodajte mlaku vodu, kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
3. Dobijenu smesu sipajte u odgovarajuću tepsiju obloženu pek-papirom i pecite na 180°C 30 minuta.
Fil



1. Brašno i šećer izmutite u 1,5 dl hladnog mleka, a preostalo mleko ostavite da provri.
2. Posebno izlomite čokoladu na kocke, pa dodajte u ključalo mleko i mešajte dok se ne otopi.
3. Zatim sipajte umućenu smesu od mleka, brašna i šećera i mešajte dok se ne zgusne.
4. Ostavite da se ohladi, a zatim sjedinite s umućenim puterom.
Finalni postupak
1. Na ohlađenu koru sipajte čokoladni fil pa odozgo poređajte kolutove banana.
2. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i premažite preko voća. Ostavite da se ohladi i stegne, pa isecite na kocke.

KOKOS ŠAPICE PEČENE ZA SAMO 10 MINUTA


Starinski recept sa novim ukusom kokosa
Sastojci
250 gr brasna
140 gr prah secera


  200 gr margarina
150 gr kokosa
2 kasike meda

Priprema
1.


  Penasto umutiti prah secer i margarin, tome dodati kokos i med. Postepeno dodavati brasno i mesiti da se dobije ujednacena masa.
2.
Modlice za sapice premazati margarinom i posuti brasnom, puniti ih testom i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 5 – 10 minuta. Paziti da ne izgore!! Tople valjati u prah secer.

BAKINE ORAŠNICE OD SAMO 4 SASTOJKA


SASTOJCI:
2 jajeta


  250 gr mlevenih oraha
250 gr seckanih oraha
180 gr šećera u prahu

PRIPREMA:


  Viljuškom umutiti jaja sa prah šećerom. Dodati mlevene orahe, dobro izjednačiti masu. Praviti kiflice i svaku kiflicu uvaljati u seckane orahe. Peći u plehu obloženom papirom za pečenje na 180˚C 35 min.

UKUSAN DORUČAK I KADA SE OHLADI...DJECA SU NAPROSTO LUDA ZA OVIM PECIVOM


Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem .

Sastojci
TESTO
 250 ml. mleka
 1 k.kasicica brasna
 1 k.kasicica secera
 1 kockica svezeg kvasca
 1 jaje
 1 k.kasicica soli
 150 ml. ulja
 500 gr brasna tip 400 meko




Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem . Sastojci TESTO 250 ml. mleka 1 k.kasicica brasna 1 k.kasicica secera 1 kockica svezeg kvasca 1 jaje 1 k.kasicica soli 150 ml. ulja 500 gr brasna tip 400 meko FIL 100 gr. kecapa za picu 150 gr. sumke 150 gr. kackavalja 1 k. k. origana PREMAZ 1 zumance sa malo mleka 125 gr. margarina malo susama malo kima malo krupne morske soli Priprema U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu. Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica. Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.Na kraju izrendati 125 gr margarina.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene. FIL
 100 gr. kecapa za picu
 150 gr. sumke
 150 gr. kackavalja
 1 k. k. origana
PREMAZ
 1 zumance sa malo mleka
 125 gr. margarina
 malo susama
 malo kima
 malo krupne morske soli



Priprema
U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu.
Cesto sam pravila kifle sa sirom pa mi je pala ideja da ih napunim nadevom za picu.Bila sam odusevljena rezultatom a i moja cerka i njeni drugari.Od ovog istog testa pravim i mini pice samo sto testo rastanjim i vadim modlom za krofne i filujem . Sastojci TESTO 250 ml. mleka 1 k.kasicica brasna 1 k.kasicica secera 1 kockica svezeg kvasca 1 jaje 1 k.kasicica soli 150 ml. ulja 500 gr brasna tip 400 meko FIL 100 gr. kecapa za picu 150 gr. sumke 150 gr. kackavalja 1 k. k. origana PREMAZ 1 zumance sa malo mleka 125 gr. margarina malo susama malo kima malo krupne morske soli Priprema U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.Ostaviti da nadodje.Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr.brasna.Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu. Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica. Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.Na kraju izrendati 125 gr margarina.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene. Podeliti testo na dva dela .Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica. Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.Na kraju izrendati 125 gr margarina.Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene.

SLATKI VIJENČIĆI


Sastojci
-1 kg brasna
-4 jaja
-naribana korica limuna
-150 ml otopljenog maslaca
-120 g secera


  -otprilike 150 ml mlakog mlijek, dodajte po potrebi
-malo mlijeka za kvasac
-kvasca instant
-1/2 zlicice soli

Priprema
U malo mlakog mlijeka dodajte zlicu secera, zlicu brasna i kvasac, promjesajte i ostavite da zapjeni.
Ostale sastojke istresite u zdijelu i dodajte kvasac.
Sa mikserom ili rucno izradite glatko tijesto.
Ostavite na toplom da se udvostruci.
Zatim istresite na pobrasnjenu radnu povrsinu i napravite strucu koju kasnije izrezete na kolutice debljine 3-4 cm
Od svakog kolutica napravite lopticu.


  Zatim svaku lopticu razvaljajte po duzini i izrezite na trakice.
Nakon toga krenite da motate od ugla sa strane izrezano tijesto.
Urolajte do kraja pazeci da trakice ostanu jedna uz drugu.
Sad napravite vijencic od umotanih trakica.
Ostavite malo da odstoji i premazite sa umucenim jajem pomjesano za zlicom mlijeka.
Ostavite jos petnaestak minuta da se odmara zatim pecite u predhodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni. Kod mene je to oko 25 minuta, moram napomenuti da moja pecnica jako brzo pece jer je manja po zapremini i pece na vruci zrak.
Pospite sitnim secerom i posluzite.

SPATIFILUM - ŽENSKA SREĆA.. MAGIČNA MOĆ OVE SOBNE BILJKE!


Postoje takve sobne biljke, koje su prisutne gotovo u svakoj kući. Ali, mnogi ne znaju, čak, ni kako se zovu, a da ne pominjemo njihovu pravilnu negu. Spatifilum – je jedna od takvih priča. Postoji verovanje da ova biljka donosi sreću njenoj vlasnici.
U čemu se krije ženska sreća? Naravno, to je pre svega harmonija u kući, a može li biti harmonije tamo gde nema jakog muškog ramena i malih trčećih koraka.
Veruje se da je upravo ova sobna biljka odgovorna za žensku dobrobit, ne nazivaju je uzalud – ženskom srećom.


  Ako neudatoj devojci poklonite spatifilum, ona će u najskorijem vremenu srediti svoj lični život. Ako je poklonite udatoj dami – u porodici će se pojaviti dete.
U stvari, sve sobne biljke simbolizuju nešto određeno – neke sreću u braku, druge – novac, treće – zdravlje, uspeh i tako dalje. Ali zašto se baš spatifilum smatra ženskim pokroviteljem?
Pokušajmo da otkrijemo.
Magična moć spatifiluma:
Od davnina su žene  počele da primećuju da je postojanje ove lepe biljke u kući, obavezno povlačilo za sobom dobre promene, pogotovo u ljubavnim odnosima. Devojke su pronalazile svog izabranika, devojke u vezi – ubrzo su dobijale ponudu braka, a udate žene – su živele srećni bračni život.
Sreća je, takođe, dolazila u kuću kod žena koje su dugo pokušavale da zatrudne, i sa pojavom ove biljke one su, napokon, obradovane vešću o  dugoočekivanom radosnom događaju.


  Mnogo kasnije, ova biljka, i verovanja povezana sa njom, postala su naširoko poznata.
Žene, koje su već okusile sreću, donosile su svojim, manje srećnim drugaricama pelcere spatifiluma da bi i one, takođe, doživele magićnu moć ove biljke. Danas je „ženska sreća“ jedna od najrasprostranjenijih i najomiljenijih poklona za lepši pol.
Uprkos činjenici, da mnogi ne veruju u magične čari biljke, spatifilum itekako može uticati na privatni život svoje vlasnice o čemu svedoče mnoge objave na forumima gde žene dele priče o «ženskoj sreći»  i u pravom, i prenesenom smislu
Sve to govori o tome, da ova biljka i verovanja nisu prazne priče, i da u njima postoji bar deo istine.
Ako želite da ova sobna biljka promeni vaš zivot, iskreno je volite, brinite o njoj, zalivajte je, prihranjujte, lečite ako je to potrebno – nek ona oseti vašu ljubav, da otkrije svoja magična svojstva i vi ćete se uveriti da je „ženska sreća“ i verovanja u nju – zaista  istinito!

JEDAN PRONALAZAK OD KOGA SE TESKO ODVAJAM, DAVNO NISAM NEŠTO OVAKO DOBRO PROBALA, GOTOVO ZA POLA SATA ..

Sastojci:
za koru:
5 belanaca
5kasika secera
5kasika brasna
1/2kasikice sode bikarbone
1kasika kakaa u prahu Dolcela
za preivanje kore
2dl mleka
1 kesica kapucina sa cokoladom


  za fil:
500ml mleka
5 zumanaca
7kasika secera
4kesice kapucina od cokolade ili vanile
1 Pudinga vanilin Dolcela
1 zelatin 10g kesica
5kasika vode za zelatin
500ml slake pavlake
kakao za posipanje po kolacu

Priprema:
1. Za koru:
Potreban vam je kalup  velicine 30cm x 20 cm cetvrtast dubok.
Umutite belanca sa secerom.
U posebnu posudu dodajte brasno,sodu bikarbonu i kakao ,promesajte i dodajte umucenim belancima,lagano sve sjedinite silikonskom spatulom.
Na dno kalupa stavite pek papir izlijte masu,poravnajte i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta,dok fino ne porumeni.
Kada je kora gotova,prevrnite na zicu .
Mleko pomesajte sa kapucinom i odma zalijte koru.


  2. Za fil:
Stavite u serpu 400ml mleka sa secerom da prokuva.
Umutite zumanca,dodajte ostatak mleka,kapucino izrucite iz kesica i puding,sve sjedinite pa dodajte mleku i skuvajte gusti fil.
Zelatin pomesajte sa vodom pa kad nabubri dodajte gotovom vrucem filu i promesajte,ostavite na sobnoj temperaturi da se hladi.
3. Kada se fil ohladio,umutite slatku pavlaku,dodajte joj fil i mutite na srednjoj brzini da se lepo sjedini i ujednaci.
Koru stavite u kalup,preko sipajte fil i poravnajte,stavite u zamrzivac na hladjenje 2 sata,posle skinite obruc i stavite u frizider a odgore pospite kakaom i secite na kocke.
4. i malo na viljusku
Posluživanje
Ako nemate cetvrtasti kalup sa koga mozete skinuti obruc,moze vam posluziti i duboka djuvec tepsija,nju biste morali obloziti najlon kesom pa onda sipate fil pa odgore kora,stavite u zamrzivac pa kad se stegne prevrnete na tacnu i odgore kakao(moze i tako

KAKO VRATITI BJELINU KUĆANSKIM APARATIMA?


Svako od nas, posebno žene, ne voli kada nam kućna bela tehnika, dobije žućkastu boju. Isto važi i za stare crt televizore i monitore, kućišta kompjutera, tastature… pogledate oko sebe, a sve ima neku žutu boju i nije vam jasno kako se to desilo kad redovno brišete prašinu. Kako i zašto se desilo, nije bitno, važno je da postoji jedan stari trik ili recept, ko ga kako nazove ,koji rešava ovaj problem.


  Isključite uređaj iz struje, sklonite sve sa njega, ako je moguće pomerite ga od zida, ili ako su u pitanju televizori i monitori, premestite na sto na kom će te obaviti detaljnu operaciju čišćenja i izbeljivanje.
Potrebno je uređaj ,pre procesa izbeljivanja, obrisati od prašine. to možete uraditi praškom ili vlažnom krpom, potrudite se da obrišete sve delove prašine kako bi ste videli na kojim mestima ima najviše žutila
Uzmite pumpicu u koju ste prethodno sipali sirće, može razblaženo u razmeri 1:10, ili čisto, ako mislite da je previše žuto.
Poprskajte pumpicom ceo uređaj, osim delova koji idu u struju, ili u slučaju tv i monitora, onaj deo gde tečnost može ući u unutrašnjost aparata.
Uzmite čist sundjer i prebrišite uređaj, možete koristiti i onu zelenu stranu ,ne bojite se da će izgrebati ili oštetiti, čak i ako su u pitanju aparati koji su ofarbani u ovu modernu inox boju.


  Ostavite da deluje 30 minuta, zatim vlažnim sunđerom obrišite uređaj, i odmah posušite pamučnom krpom.
Ukoliko niste zadovoljni postignutim rezultatima, postupak možete ponoviti odmah ,s tim što morate ostaviti da deluje duže, ili razmisliti o alternativi, a to je da umesto sirćeta koristite limun, isečen na pola, kojim ćete premazati ceo uređaj, ili umesto sirćeta, u pumpicu sipati snežnik, razblažen u razmeri 1:10. snežnik obavezno razblažite, da ne bi oštetili ruke, ili koristite rukavice.

PITA SA SEVERA KOSOVA…EH ŠTO NISAM RANIJE IMALA OVAJ RECEPT…KAKO JE SAMO DOBRA


Sastojci:
500 gr brašna
700 ml vode


  3 jajeta
kašičica soli
300 gr kajmaka

Način pripreme:
Od brašna, jaja, soli i vode zamesiti testo gušće nego za palačinke. Rernu zagrejati na maksimalnu temperaturu, a rešetku podići na najvišu poziciju, odmah ispod gornjih grejača. Tepsiju nauljiti, zagrejati, pa kutlačom sipati testo i ravnomerno rasporediti (kao palačinku), pa peći da porumeni. Izvaditi iz rerne, premazati kajmakom, pa odmah preliti novim slojem testa.


  filija priprema
Vratiti u rernu da se ispeče, pa postupak ponavljati, sve dok ima materijala. Prilikom pečenja treba isključiti donje grejače u rerni. Što više tankih slojeva testa ima, filija će biti lepša i ukusnija. Poslednju koru nije potrebno premazivati.
Pečenu filiju iseći na kocke i služiti vruće, a ukusna je i kad je hladna.

OVO FENOMENALNU PITU POKAZALA MI JE MOJA SVEKRVA...JA JE ČESTO PRAVIM A SADA ĆETE I VI...


Ovu fenomenalnu pitu mi je pokazala moja svekrva. ..ja je cesto pravim,nadam se da ce te je i vi!!
SASTOJCI
500g gotovih kora za pite
1 cvrsti jogurt


  4 jaja
casa od jogurta ulja
500g domaceg kravljeg sira
so

PRIPREMA
Umutiti sir i 2 jaja.Posoliti.
Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo
zajedno jogurt, 2 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite.
Kore presjecite nožem po sredini.Dobićete manje kore
Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio


  a preko njega zavrnite drugi dio.Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm.
Na jedan kraj u uglu dodajte sir, preklopite malo(kao uši na teci kad se naprave) tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane sira stavite odozgo po trokutovima.Oni se peku 10-15-min. na 200stepeni(ja ih pečem i na šporetu na drva )
Prijatno!!
Moram napisati da trouglovi,njihova velicina i bujnost zavise od jufkica.Odnedavno kupujem Jami jufke-za slane pite ili strudle.Trouglovi jednostavno budu savrseni.Udupla im se velicina,i jako budu fino hrskavi.

PIZZA TIJESTO! RECEPT ZA PIZZA TIJESTO, PIZZA MAJSTORI ČUVAJU KAO ZMIJA NOGE, A ZAPRAVO JE JEDNOSTAVNO, ISTRAŽIVALI SMO, I EV


Sastojci
    Za tijesto:
    20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)
    2-3 žlice tople vode
    1 žličica šećera
    320 g Pšeničnog glatkog brašna
    1 žličica soli


      2-3 žlice maslinova ulja
    oko 200 ml tople vode
    Za nadjev:
      200 ml Ketchupa blagog
    200 g naribanog sira edamera
    200 g Šunke u ovitku Podravka narezane na ploške
    80 g šampinjona
    1 paprika
    6 Crnih maslina Podravka

Priprema
    Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
    2.
    Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
    3.
    Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa (2 okrugla kalupa ili 1 originalni lim iz pećnice).
    4.


      Tijesto premažite ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku, šampinjone narezane na listiće, papriku narezanu na štapiće i masline.
    5.
    Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250 °C.
Posluživanje
Pizzu poslužite toplu.
Savjet
Rub pizze po želji namažite s malo mlake vode i ulja, a možete ga ukrasiti i listovima svježe rikule.
Napomena
Moji originali
Tijesto se može čuvati u hladnjaku dan-dva da se ne predigne ili smrznuti…
U pizzerijama se koristi čak 1 svježi kvasac na 10 kg brašna, treba imati vremena… Tijesto je identično za talijanske pogače (foccacia).
SAVJETI
    Ne pretjerujte s rajčicom, klinci to ne vole (rajčicu servirajte posebno), rajčicu začinite po vlastitom ukusu npr. papar, vegeta, origano i sl…
    Ribajte sastojke ili sitno nasjeckajte, izbjegavajte “šnite”, jer tijesto lakše diše, moj sin inače ne jede i skida s pizze narezane šampinjone, a naribane pojede.
    Slažite nadjev po “sektorima” i ukusu pojedinaca…
    Najbolje je u praksi prihvaćeno tijesto s miješanim uljem ili samo s maslinovim.

SOČNI TURSKI TURBANI...Nije lako omotati turban oko glave.... ali kad ga skineš mmm…


Sastojci:
2 kom jaja
2 male soljice za kafu ulja
4 male soljice za kafu toplog mlijeka
35-38 supenih kasika brasna



1i po kesica instant suhog kvasca
2 supene kasike secera
2-3 kasike kakaa za tamni dio tijesta
2-3 kasike kokosa u svijetli dio tijesta- ali moze i bez njega
agda 700 gr secera
1 l vode

Priprema:
Pjenasti izmiksati jaja sa secerom pa dodavati postepeno ulje mlijeko, zatim kvasac i kasiku po kasiku mekog brasna.
zatim tijesto podijeliti na 2 jednaka dijela u jedan dio dodati kakao a u drugi kokos, i ostaviti 45 min da se dize.
premijesiti tijesto na radnoj povrsini i od svakog odvojiti po 24 loptice, moze i manje ovisno kolike turbane zelite.



razvuci jednu svijetlu i jednu braon lopticu u valjke,valjke u pletenice i brzo u krug tj. u turban,zavuci kraj turbana ispod da se prilikom pecenja ne odvoji
peci na 200 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni oko pola sata da lagano potamne.
agdu skuhati od 700 gr secera i 1 l vode cisto da bude mlaka kad budemo zalijevali turbane. i OBAVEZNO IH POLAKO ZALIJEVATI, da postepeno upiju agdu sve ce upiti. i povremo ih u toku hladjenja okretati da budu bas bas socni.. u prvih pola sata to radite svakih 10 min..i ne treba vise.
Posluziti uz soljicu kafe...

KOKOS KOLAČIĆI SA ČOKOLADOM MENI BOLJI I OD RAFAELA


Sastojci
340 gr brasna
270 gr putra ili margarina



200 gr secera
150 gr kokosa
1 jaje
50 gr cokolade za kuhanje
1 zlicica ulja
malo prah secera
malo bombonica ili suhog grozdja za dekoraciju

Priprema
1.
Zamjesiti tjesto od brasna, secera, kokosa, jaja i putera. Ostaviti u frizider da se "odmori" oko pola sata.
2.



Izvaditi iz frizidera, praviti male kuglice, staviti u tepsiju oblozenu masnim papirom. Vrhom okrugle varjace utisnuti rupicu na sredini. Peci blijedo.
3.
Pecene kolacice posuti prah secerom.
4.
Otopiti na pari cokoladu sa malo ulja i pazljivo zlicicom sipati u rupice.
5.
Dekorirati po volji. Ja sam stavila male zelene cokoladne bombonice.

Pomiješao je sodu bikarbonu, vodu i sirće: Ovo sredstvo koristićete stalno! (VIDEO)


Za one koji ne vole da čiste rernu, ovo je savršeni preparat, a za njega su vam neophodna samo tri sastojka: voda, soda bikarbona i malo sirćeta.




Priprema:

U keramičku posudu stavite pola šolje sode bikarbone, a zatim u nju dodajte malo vode i 2-3 kašike sirćeta. Dijelom smjese natopite rernu, a ostatak ostavite 45 minuta na 100 stepeni. Nakon toga, koliko god da vam je prljava rerna, sa lakoćom ćete da je očistite i to samo jednim potezom!

Šporet će vam biti kao nov!

Za detaljnije uputstvo pogledajte video:





Izvor: stil.kurir

ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape! Recept pomoću kojeg ćete sami napraviti smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija..


Evo recepta kako da sami napravite smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smesa odstoji.
Sve što vam je potrebno za prave ćevape jeste:
– 1,5 kg mlevene junetine


  – 0,5 kg jagnjetine
– 4-5 čena belog luka
– 2% od ukupne količine mesa
– soli
– 2 kašičice sode bikarbone

Priprema:
Meso isečeno na kockice dobro posolite, izmešajte i prelijte sa oko 100 ml vode i belog luka koje ste ranije prokuvali. Smesu izmešajte i ostavite preko noći u frižideru.


  Sutradan smesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smesu umešajte sodu bikarbonu i to je to.
Ispecite i uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.

Kuća strave ili snova? Saznajte što znači numerologija vašeg kućnog broja. Ništa nije slučajno!

Mnogi se slažu kako podsvjesno biramo svoje domove s razlogom i kako pri izboru stana nema slučajnosti.


Numerologija kućnog broja otkriva energiju koja nas okružuje i uči lekcijama koje su nam potrebne. U sljedećim koracima otkrijte koja vas je to podsvjesna energija privukla vašem domu, onim prošlim kao i sadašnjim.

Kako izračunati numerološki broj doma?

Zapišite kućni broj i svedite ga na jednoznamenkasti. Na primjer:

Zagrebačka ulica 658

6+5+8=19 1+9=10 1+0=1





Dakle, vaš broj je jedan. Ako stan ima svoj broj tada je on vaš dominantni broj, a broj ulice je sekundarni. Na primjer:

Zagrebačka ulica 252, stan broj 59

5+9= 14 1+4=52+5+2=9

Najveći utjecaj na vas ima vibracija broja 5, a sekundarni broja 9.

Broj 1

Ovaj broj predstavlja nove početke i neovisnost te označava samorazvoj i individualnost. Kod ljudi s ovim brojem pravi je izazov završiti započeto, a ponekad se osjećaju izolirano. Trebali bi poraditi na odnosu s drugima.

Broj 2

Predstavlja partnerstvo, dobre veze, brak i diplomatske odnose. Izazov može predstavljati pretjerana ovisnost o bližnjima ili osjetljivost. Ljudi s ovim brojem trebali bi malo više slušati svoj unutarnji glas i upoznavati nove ljude.

Broj 3

Predstavlja optimizam, otvorenost, napredak, širenje i bogat društveni život. Izazov može predstavljati preveliko crpljenje energije. Oni s ovim brojem trebali bi ostati prizemljeni, usredotočiti se na brigu o sebi i u svemu tome ne zaboraviti na druge.

Broj 4

Ovaj broj donosi stabilnost, pomaganje drugima, objektivnost, realnost i zadovoljstvo na poslu. Mogući izazovi vidljivi su u preuzimanju dominacije nad životom ili u poslu bez užitka. Odvojite dovoljno vremena za zabavu i usredotočite se na životnu ravnotežu.

Broj 5

Predstavlja slobodu, promjenu, pustolovan duh, uzbuđenje, komunikaciju, putovanja i romantiku. Problem predstavlja pretjerivanje i u dobrom i u lošem. Ljudi s ovim brojem trebali bi biti uporniji u postizanju svojih ciljeva i koncentriranju na određene stvari u određenom trenutku.

Broj 6

Predstavlja harmoniju, društvenu odgovornost, obitelj i kreativnost. Mogući izazovi su pretjerano davanje i povučenost, a trebalo bi se težiti ravnoteži i malo više izlaziti među ljude.





Broj 7

Ovaj broj donosi staloženost, unutarnju mudrost, zrelost, snove i viziju. Ipak, izazov predstavlja pretjerana usredotočenost na duhovno i nerazumijevanje okoline. Ovi ljudi trebali bi iskoristiti svoju kreativnost i pronaći prijatelje slične njima.

Broj 8

Predstavlja cjelovitost, obilje u svim područjima, snagu, vodstvo i unutarnji mir. Mogući izazovi su novčani problemi i egocentričnost. Trebalo bi poraditi na iskazivanju zahvalnosti, učiti iz proživljenih lekcija i razmišljati i o tuđoj dobrobiti.

Broj 9

Predstavlja humanost, mudrost, darežljivost, empatiju i dobru sreću. Mogući izazov je nemogućnost usmjeravanja energije na točno određene stvari. Ovi ljudi trebali bi biti primjer drugima i iskoristiti svoju energiju kako bi iskusili nove životne radosti.

Izvor: net

utorak, 29. studenoga 2016.

JESTE LI PROBALI KOLAČ 7+7+7? Nakon što pogledate recept bacit ćete se na posao!


Izuzetno kremast i ukusan kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Raj za vaša nepca!
Sastojci
Biskvit
7 bjelanjaka
7 žlica šećera
7 žlica oštrog brašna
3 žlice mlake vode
Preljev
1 dl mlijeka


  malo ruma
Krema
7 žumanjaka
7 žlica šećera
6 žlica oštrog brašna
1 žlica gustina
8 dl mlijeka
250 g margarina
1 kesica šlag pjene
50 g čokolade

Priprema
Biskvit: Izmiješati 7 bjelanjaka i postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Biskvit staviti u nauljenu tepsiju i peći na 160°C dok ne porumeni (oko 25 min). Izvaditi biskvit čim dobije boju. Ostaviti da se ohladi. Kada je biskvit ohlađen treba ga izbosti čačkalicom i preliti s 1 dl mlijeka i malo ruma.


  Krema: dobro izmiješati žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka. Navedenu smjesu dodati u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhati 5 minuta. Ostaviti kremu da se ohladi. Kada je krema hladna u nju dodati 1 margarin i dobro izmiješati.
Gotovu kremu premazati po biskvitu. Pripremiti šlag po uputama na kesici i premazati kolač. Nakon toga sitno nasjeckati čokoladu i posuti po kolaču piše coolinarika.com

PEČENI KROMPIR SA PRELIVOM...RECEPT KOJI SAM PROBALA KOD PRIJATELJICE I ODMA SAM MORALA DA GA PRAVIM


Sastojci
Pecenje:
750g mladog krumpira
2 žlice maslinovog ulja
sol,papar
Preljev:
1 češanj češnjaka


  70 ml maslinovog ulja
2žlice senfa Rustica Podravka
2žlice jabučnog octa
1 žlica šećera
2žlice krupno nasjeckanog svježeg peršina
sol,papar/opcionalno

Priprema
1.
Operite mladi krupir i narezite ga po pola/naravno to se odnosi na manje krumpirice,ako imate vece prepolovite ih na cetvrtine ,pazite da budu odprilike iste velicine.
Posudite krumpir kuhinjskim papirom stavite ga na protvan pouljite ga sa dvije zlice maslinovog ulja, posolite i poparite.


  Pecite krumpuir u zagrijanoj pecnici na 220C/20-30min.dok ne postane zlatne boje i hrskav.
Dok se krumpir pece napravite preljev od senfa,sitno nasjeckanog cesnjaka,ostataka ulja,secera i jabucnog octa tako da sve stavite u jednu zdjelu i izmjesate metlicom dok ne postane emulzija po zelji dodatno pososlite i pioaparite.
Peceni krumpir stavite u zdjelu za serviranje prelijte preljevom ,pospite krupno nasjeckanim svjezim persinom.

JEDAN OD LJEPŠIH KOLAČA ZA KOJE VAM NIJE POTREBNO NIKAKVO UMIJEĆE


Sastojci
Za tijesto je potrebno:
7 komada bjelanjaka
5 komada žumanjaka
10 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica peci praška
3 kašike kakaoa
4 kašike brašna
6 kašika mlake vode


  Za kremu je potrebno:
1 litra mlijeka
200 gr griza
100 gr margarina ili maslaca
2 komada žumanjaka
2 kašike šećera
4 kesice vanilin šećera
100 gr sitnog šećera
Glazura:
100 gr čokolade za kuhanje
3 kašike ulja
100 ml mlijeka

Priprema
Tijesto:
1. Razdvojiti bjelance od žumanjaka i umutiti u čvrst snijeg (dodati malo soli radi dodatne
čvrstoće). Kada ste umutili bjelance polako dodati šećer i mutiti dok se ne istopi tj. dok
snijeg ne postane staklast.
2. U umućene bjelanke dodati jedno po jedno žumanjce ( 5 komada) muteći najmanjom
brzinom.


  3. U umućenu smjesu dodati mlaku vodu i vanilin šećer. Iskjučiti mikser i dalje mutiti
špatulom ili drvenom kašikom da se ne bi smjesa slegla tj. izgubila mjehuriće.
4. Sjediniti brašno,kakao i prašak za pecivo i dodati lagano smjesi muteći špatulom dok se
ne sjedini.
5. Smjesu peći u okruglu ili četvrtasti pleh obložen sa pek papirom ili premazan sa uljem

BRZA ŠTRUDLA


SASTOJCI
Za testo:
2 belanceta
250 ml vrelog mleka
450 gr (+50 gr) mekog brašna
10 gr svežeg kvasca
2 kašičice praška za pecivo
1 kašika šećera
pola kašičice soli


  1 kašičica rendane limunove korice
100 ml ulja
Za nadev (za jednu štrudlicu):
200 gr mlevenog maka (ili lešnika, oraha)
100 ml vrućeg mleka
3 kašike šećera
1 kašičica vanilin šećera
3 pune kašike gušćeg pekmeza (od dunja, kajsija..)
Za premaz štrudle:
2 žumanceta
2 pune kašike kisele pavlake

PRIPREMA
U većoj činiji za mešenje mikserom dobro umutiti dva belanceta u čvrst šne. U to dodati 250 ml vrelog mleka, mutiti bez prestanka da se lepo sjedini. Onda ostaviti da se malo prohladi.
Za to vreme, izmeriti brašno i u njega dodati izmrvljen kvasac, prašak za pecivo, šećer, rendanu limunovu koricu, so. Sve to postepeno dodavati u činiju za mešenje u kojoj su se prohladila belanca i mleko, dodati i ulje i umesiti glatko, pomalo lepljivo testo.


  Odmah ga podeliti na dve (ili tri, ako želite manje štrudlice) jufke. Ostaviti ih par minuta da se odmore i za to vreme pripremiti fil.
Mleveni mak popariti vrelim mlekom, dodati i šećer i pekmez i dobro promešati. Najbolje je da se mleko postepeno dodaje da ne biste previše razredili fil, on mora biti gust kao pasta i kašikom se polako razmazuje po testu.
Radnu podlogu dobro posuti brašnom i testo razvući oklagijom što tanje, na debljinu od par milimetara, a na širinu pleha u kome će se peći. Ja sam pravila dve štrudle, a testo sam razvukla na dimenzije 40×28.
Naneti fil na razvučeno testo, pri kraju ostaviti 2-3 cm prazno, kako fil ne bi iscureo prilikom uvijanja.
Štrudle staviti na pleh obložen pek papirom i tek tada uključiti rernu da se greje na 180 stepeni (sa ventilatorom). U činijici izmešati žumanca sa kiselom pavlakom i time premazati štrudle. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku, oko pola sata i ovaj premaz daće im finu bronzanu boju, biće kao glazirane
Pečenu štrudlu prekriti čistom krpom i ostaviti da se prohladi pa tek onda iseći i servirati.
Ukoliko želite deo da ostavite za sutradan, uvijte je u providnu foliju, na taj način se dugo očuva svežina i mekoća.

POSLUŽIVANJE
U originalnom receptu, fil se pravi samo od maka i višanja, ali ja volim kad je štrudla sočnija i zato uvek stavim i mleko i pekmez.
Ovo je polovina mere, a za meru od jednog kilograma brašna, dobićete dva puna pleha štrudle. Bez obzira na to koja količina se pravi, najbolje je da se brašno postepeno dodaje, pa će možda nekad biti potrebno malo manje ili više.
Nemojte štedeti na filu, štrudla je uvek ukusnija ako je fil bogat i sočan, tako da je za svaku štrudlicu potrebno najmanje 200 gr. maka ili oraha.

RECEPT ZA OVU PITU SAM NAUČILA OD MAME I DANS GA KORISTIM


SASTOJCI:
- 1,5 kg krompira
- pola čaše kukuruznog brašna
- pola čaše bijelog brašna


  - pola čaše ulja
- pola praska za pecivo
- 2 jaja
- sol
- biber

PRIPREMA:
-Krompir oprati, oguliti i naribati na rende.
-Rernu zagrijati na 180 stepeni i staviti pouljenu tepsiju u kojoj ćemo peći da se zagrije.


  -Sve sastojke sjediniti u zdjeli i istresti u vruću tepsiju i stavit u rernu da se peče.
-Peci 30 minuta.
-Kada se ispeče izrezati na kocke i servirati uz kiselo vrhnje.

ZA SAMO 20 MINUTA NEODOLJIVO KREMAST ČOKOLADNI KOLAČ!


Potrebno je malo sastojaka i samo 20 minuta za ovu odličnu poslasticu!

Potrebno:
litar mlijeka
50 g maslaca
vrećica vanilin šećera
200 g gustina


  50 g maslaca
30-ak čokoladnih keksića
300 g šećera
3 žlice meda
5 žlica prah kakaa

Postupak:
Umutite gustin, kakao, vanilin i kristal šećer. Ugrijte mlijeko tako da bude mlako, postepeno sipajte u smjesu sa gustinom i miksajte. Kuhajte stalno miješajući dok ne postane gusta smjesa. Umiješajte med i maslac i miješajte dok se ne otopi.


  Izručite vruću smjesu u kalup 30x10cm sa folijom, sa strane odvojite 3-4 žlice, poredajte keks. Preostalom smjesom premažite i poredajte keks, prekrijte folijom i kolač stavite u frižider. Preporučeno je da prenoći.

FANTASTIČNI RECEPT ZA BUHTLE : Recept koji svima uspjeva


Sastojci:
kvasac
1 dcl mlakog mlijeka
1/2 svježeg kvasca
velika kašika šećera
malo brašna
tijesto:
pola kg brašna


  10 dkg šećera
2 kašike maslaca
2 dcl mlijeka
jaje
vanilin šećer
parče limunove korice
prstohvat soli
nadjev:
marmelada,pekmez ili eurokrem
za posipanje: šećer u prahu

Priprema:
U posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,šećer i brašna.Izmješajte,dobijte tijesto i ostavite da nadođe.
U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka.Maslo otopite i ostavite da se prohladi.U toplo mlijeko se dodaje jaje,a onda to malo umutite.
U veliku zdjelu dodajte brašno,so,šećer,limunove korice,vanilinog šećera,nadošli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo.
Dobro izmjesite.


  Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom i ostavite na toplo da još nadođe.Tijesto će se udvostručiti.
Nakon svega tijesto izmjesite rukama i napravite tačno 15 loptica.
Loptice među dlanovima spljoštite i punite po vašoj želji.
Zavrnite dno za nadjev da ne bi curilo tokom počenja. Zavrnuti dio buhtle ide na dno pleha.
Ostavite još malo da odstoji i nadođe,a onda stavite u haldnu rernu i uključite na 160°,pecite oko 30 minuta.
Kada porumene buhtle su gotove.
Prije nego ih stavite da se peku namažite ih maslacem i pospite šećerom u prahu.

PRIČA ZA SVE MAJKE...Majka koja je pljunula na današnji način vaspitanja djece: Ja sam tebe rodila, ne ti mene!


Posmatram mlade roditelje po parkovima. I bude mi ih žao. Vidim da se batrgaju, isfrustrirani su, ne mogu da savladaju rođeno dijete od četiri godine. Jure za njima sa šerpicama po parku i hrane ih u trku, jer ‘on samo tako hoće da jede’. Trče za njima da im spriječe pad. Pusti ga da padne bre, piše izričita mama.
Da li se sjećate vremena kada su stariji bili autoritet? Ja se sjećam vrlo dobro. Voljela sam te čvrsto utemeljene granice.
Bio je dovoljan ćaletov prijekorni pogled za stolom da mi bude odmah jasno da se supa ne srče i da se ne priča punih usta. Nastavnici su se poštovali ustajanjem kad uđu u učionicu, gromkim: Dobar dan, urađenim domaćim i urednom školskom keceljom.
Roditelji su bili red i zakon. Babe i dede smo slušali jer se to od nas očekivalo i to nikome nije predstavljalo problem. Ako nisi dobar u školi, prosto si nagrabusio, nema tu šta dalje da se priča. Nema napolje, nema bicikl,nema džeparac, srećan ako ne dobiješ papučom po guzi odmah poslije roditeljskog. Riječ roditelja je posljednja.
Ako poslije izgovoriš makar: Dobro, slijedi upozorenje: Ako li te ja opandrčim ima da zujiš tri dana, jes’ čuo? Moja je zadnja. I ti onda samo klimneš glavom, ne isplati ti se da rizikuješ da fasuješ kaznu, ide vikend. Najgore što može da ti se desi je da cijeli vikend trebiš sa babom pirinač. Mnogo pirinča. Ili da čistiš klice sa dvjesta kila proklijalih krompira u podrumu.


  Znao se red u vezi svega, i mi smo ga odrastajući prihvatali kao čvrsto postavljenu granicu koja se ne prelazi. Ne voliš boraniju za ručak? Ješćeš je za večeru. Nećeš ni za večeru? Čeka te ta ista boranija za doručak. Onda skapiraš koliko je to ogavno, pa je pojedeš za ručak kad ti je posluže.
Šta ima slatko? Ima jabuke. Nešto slađe? Ima jaje sa šećerom ili narendaj jabuke sa šećerom, jedi šećer, ne znam…Ima još pet dana do penzije, tada će biti sladoleda. Nagrade za odličan uspjeh u školi i opšte dobro vladanje su bile vrlo skromne i mi smo im se beskrajno radovali. Za odličan uspjeh od ćaleta i keve sam dobijala nešto posebno. Pamtim prvi vokmen. I učila sam za taj vokmen dan i noć, pisala referate, popravljala ocjene samo da u hodu mogu da slušam Blondie i Depeche Mode u zelenim starkama koje sam dobila prošle godine za odličan uspjeh.
Starke su bile najbolje što si mogao u to vrijeme da posjeduješ od obuće, ako ti ih neko donese iz Amerike, u suprotnom dobiješ neke patike na čičak iz Borovo prodavnice i vozi, dok se ne pocjepaju to ti je što ti je.
Ne mogu da skapiram šta se u međuvremenu promjenilo u vezi vaspitavanja djece i sistema nagrađivanja. Djeca danas imaju mnogo toga, i ničemu se posebno ne raduju. Lijenjost i objesnost se tretiraju kao “pa takav je šta ću mu ja”. Šta se desilo sa igrama ledeni čika, žmurke, lastiš, care, care gospodare? Internet se desio.
Parkove i dvorišta su zamjenile socijalne mreže. Preko noći. Podmuklo. Mi smo to prihvatili. Pozdravili. Pridružili se tom vidu druženja za koje je potreban samo računar i struja. Djeca se druže online. Unutra.
Kao roditelj, slijedila sam starinski recept mojih roditelja kako da ti djeca ne pojedu mozak ili kako da ostaneš normalan, autoritativan i da imaš neograničenu slobodu kretanja.
Kao da je postao trend da granice ne postoje ili roditelji ne umiju da ih postave i održe stabilnim. U suštini se promjenilo to što se djeca tretiraju kao da su od morske pjene. Ponekad tako stanem i posmatram mlade roditelje po parkovima. I bude mi ih žao. Vidim da se batrgaju, isfrustrirani su, ne mogu da savladaju rođeno dijete od četiri godine. Jure za njima sa šerpicama po parku i hrane ih u trku, jer “on samo tako hoće da jede”. Trče za njima da im spriječe pad. Pusti ga da padne bre, kako će da razvije motoriku sopstvenih ruku i nogu ako ne zna da postoji i ta mogućnost…da padne.


  Moj ne jede spanać, moj ne jede meso, samo krompir hoće, ovaj moj ne spava do ponoći… Šta bre ne spava, pa lijepo piše u knjizi dr Spoka: Stavite ga u krevet nahranjenog, presvučenog i ugasite svijetlo. U devet u krevet bre. Plači, baš me briga, i ja sam živ stvor. Gdje je mojih pet minuta?
Ja sam njih rodila, ne oni mene. Postoji vrijeme i mjesto za jelo, spavanje, igru i tu nema kompromisa. To je prosto tako. Nije svrha roditeljstva da mu budeš rob, već da napraviš od njega čestito ljudsko biće sa stečenim zdravim navikama. Da sa djetetom izgradiš zdrav, razuman odnos gdje se zna da je međusobno poštovanje najbitnije, kao i dosljednost svakog izgovorenog pravila.
-Izvinite, reče mi jedna mlada žena, dijete vam jede zemlju.
-Znam, neka jede ako mu se sviđa. To je mala životinja, ako mu ne bude po volji, pljunuće je.
Nisam stekla mnogo istomišljenika u tim spontano, zajedničkim okupljanjima po parkovima. Mnogima sam djelovala čudno i klonili su me se. I to sam razumjela. Nisam pričala, dok mi se ne postavi pitanje. Tvoje dijete, tvoja briga.
Žao mi je da te slušam koliko silno griješiš, mlada ženo. Griješiš jer si ga pustila da se baca po betonu i da te šutira jer nije dobio dvadeset petu lizalicu, griješiš jer si neispavana zato što on ne spava do jedan noću. Griješiš što mu plaćaš lizalicama da bude dobar prema tebi i drugima. Griješiš jer mu stalno brišeš ruke vlažnim maramicama.
Griješiš jer ga učiš da će ga svaki pas ujesti i svaka mačka ogrebati. Griješiš što je gojazan, u pelenama sa cuclom, a ima četiri i po godine i zubi su mu crni od karijesa. Griješiš što mu ne daš da ide u pijesak da se ne bi isprljao, i na tobogan da ti ne bi morala da ga hvataš, jer će mu se guza pregrubo prizemljiti za tvoj kriterijum. Onda će plakati…a ti si ostala bez slatkiša u toj tvojoj torbi sa dezenom pačića. Žao mi te je, ženo. Žao mi te je, jer znam u šta ćeš da se pretvoriš. U ono što nikome ne prija. Čak ni tom djetetu.

NEPEČENI JAFA KOLAČIĆI GOTOVI ZA SAMO 5 MINUTA


Sastojci
za 8 kom.
16kom jafa keksa sa narandzom
100ml slatkog vrhnja
50gr bijele cokolade
50-100gr mljevenog plazma keksa


  par kapi arome od narandze
za glazuru
50gr cokolade za kuhanje
malo ribane cokolade
i jos..
malo gustog sirupa od narandze za natopiti kekse

Priprema
1.
Umutite slatko vrhnje al ne previse,dodajte istopljenu bijelu cokoladu,aromu naradze i dodajte onoliko mljevene plazme koliko vam je potrebno da dobijete ne previse gustu masu da je mozete mazati po keksima,ne znam tacno koliko mi je otislo keksa pa sam stavila otprilike....snaci cete se znam ja!!
2.


  Svaki keks sa dolje strane,koja nije cokoladna,namazite malo sirupom od narandze.
Na gornju cokoladnu stranu stavite po dvije kasike nadjeva,pa poklopite da drugim jafa keksom,okrecuci cokoladnu stranu prema dole...
Nozem oblikujte stranice kolaca.
3.
Istopite cokoladu sa kasikom ulja,pa na svaki kolacic stavite po jednu malu kasikicu cokolade i malo je razmazite,pa pospite sa naribanom cokoladom.
Mozete ih i skroz preliti sa cokoladom,i ukrasiti po zelji..
Posluživanje
Malo ohladite,pa uzivajte..

DO DANAS SE NISAM USUĐIVALA DA NAPRAVIM OVU TORTU A KADA SAM PROBALA MOGU REĆI FANTAZIJA!

Sastojci
za koru
12 belanaca
400g kristal secera
1kasika sirceta
za fil
12 zumanaca
12 kasika secera




  1l mleka
3 Pudinga vanilin Dolcela
150g oraha
150g plazme
1 margarin
za ukrasavanje
1/2l slatke pavlake

Priprema
1.
Za koru:
Belanca najbolje da vam odstoje na sobnoj temperaturi 3,4 sata pre mucenja ili jaja ostavite van frizidera da prenoce.Bitno da ne budu hladna.
Rernu zagrejte na 250 stepeni.
Umutiti dobro belanca,kada su umucena lagano dodavati secer svo vreme muteci,mora da bude jako cvrst sneg.
Pred kraj dodajte kasiku sirceta i jos mutite.



  Veliki pleh od sporeta premazite margarinom ,stavite pek papir i opet premazite margarinom.
Izrucite umucena belanca i poravnajte.
Stavite u rernu i temperaturu odmah smanjite na 150 stepeni.
Susite koru sat vremena pa smanjite na 100 stepeni i susite jos pola sata.
Otvorite rernu i ostavite koru u rerni dok se rerna potpuno ne ohladi i kora u njoj.
(ja to nekad radim uvece,pa ostavim koruz preko noci u rerni,bude odlicna,jos bolja;) )
2.
Za fil:
Stavite da se kuva 8dl mleka sa secerom.
Zumanca umutite,dodajte ostatak mleka,puding i kad mleko prokuva,sklonite sa vatre dodajte polako zumanca sa pudingom svo vreme muteci zicom da se ne stvore grudvice.
Vratite na tihu vatru i mesajte zicom dok se ne zgusne.
Ostavite da se ohladi.
3.
Margarin penasto umutite pa dodajte ohladjenom filu.
Fil podelite na 2 dela,jedan ostavite zut,a drugom dodajte mleveni keks i orahe.
Koru presecite na pola,tako da dobijete 2 kore.
Filujte:Kora+ fil sa keksom i orasima+zuti fil+kora+fil sa keksom i orasima+zuti fil i odgore umucena slatka pavlaka.

ORAH PLOŠKICE NE ZNAM KAKO MI JE OVAJ RECEPT DO SADA PROMAKAO


Sastojci
FILL:
150gr. mljevenih oraha
100-150g. secera
5 zlica mlakog mlijeka
2 zlice ruma
BISKVIT:
4 jaja
100gr. secera


  100gr. oraha
40gr. brasna
COKOLADNA OCAKLINA:
80gr. kuhinjske cokolade
1 zlica ruma
1 zlica vode

Priprema
1.
Umutite bjelanjca u cvrsti snijeg i ostavite.
2.
Izmiksajte zumanjca sa secerom u pjenastu smjesu.
U to dodajte mljevene orase i brasno.Izmiksajte.
Zatim dodajte bjelanjce i izmiksajte sve zajedno.
Stavite u namasceni pleh i stavite da se pece na 180C 20min.Ostavite da se potpuno ohladi.
3.
KREMA:


  U mljevene orase dodajte secer,mlako mlijeko i rum.Izmjesajte sve dobro.
4.
Peceni biskvit isjecite  na pola.
U sredini stavite malo vise od pola filla.Razmazite.
Preklopite sa biskvitom.Na vrh biskvita stavite drugu polovinu filla i razmazite.
5.
GLAZURA OD COKOLADE:
U manju serpicu stavite cokoladu za kuhanje,vodu i rum.Mijesajte sve zajedno dok se cokolada ne otopi.
Premazite preko kolaca.
Preko cokolade pospite sa mljevenim orasima.
Posluživanje
Omjer pleha je 23x23.Mozete peci i u vecem plehu ali povecajte namirnice...Takoder u receptu ide 2 zlice ruma koje takoder mozete smanjiti na 1 zlicu.Za djecicu dodavajte extrakt od ruma.Ja sam takoder smanjila kolicinu secera a vi po zelji...

POMOĆU OVOG JEDNOSTAVNOG TRIKA VAŠE SUĐE ĆE BITI ČISTIJE NEGO IKADA!


Kada je riječ o pranju suđa, sigurno ste mijenjali nekoliko marki tableta, a s ciljem da vaše posuđe bude što čistije. Međutim, ono što je svim tim tabletama zajedničko jeste da one znaju ostaviti talog na suđu (najviše se primjećuje na staklenim komadima suđa) i vi ste primorani da suđe glancate kako bi ono dobilo svoj sjaj. Međutim i tome je došao kraj!


  Sledeći put kada napunite mašinu za suđe, na gornju policu stavite i krišku limuna! To ne mora biti svjež limun, a može biti i iscijeđen. Još bolja opcija je da limun stavite u pretinac za kašike, jer ćete na taj način izbjeći njegovo “kretanje” po mašini. U suprotnom, možete ga ostaviti na gornjoj polici, ali je najbolje da ga pričvrstite između žica. Nakon toga, suđe perite kao i obično.


  Kada mašina završi, pri otvaranju vrata osjetićete blagi miris limuna, a na vašem staklenom suđu više neće biti taloga, a sve suđe koje se pralo u mašini biće čistije nego ikada prije.

VANIL KREM ŠTRUDLA MENI JE OVAJ RECEPT BOLJI I OD KREMPITE


Sastojci
500 gr kora
za prvi fil:
3 veca jaja
3 kasike secera


  1 solja (2 dl) ulja
pola solje psenicnog griza
1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo
za drugi fil:
1 l mleka
9 kasika secera
3 pudinga od vanile

Priprema
1.
Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.


  Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
Slagati kore - na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.
Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za  manje od 15 minuta na 180 stepeni.
Sacekati da se prohladi, pa iseci i  posuti secerom u prahu.
Posluživanje
Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli

U OVOM RECEPTU OTKRIVENA JE TAJNA NAJBOLJE DOMAĆE SARME

Ovo je treća godina da se priprema sarma prema ovom receptu. Isprva sam bila skeptična, ali otkad sam je probala, nema mjesta ni za koji drugi recept.
Sastojci
1 velika glavica kupusa (1,5 -2 kg)
1 kg miješanog mljevenog mesa
2-3 žlice sjeckane slanine i/ili pršuta
150 gr riže
2 glavice luka
1 jaje
list peršina
25 gr soli
1 žličica vegete
1 žličica papra ili više po ukusu
suho meso slanina, kožice suhe, rebra i sl.
svježe meso krmenadl, vratina
ili mesnate kosti od vratine i sl.


  lovor, papar u zrnu
Umak
0,5 l pasirane rajčice
2-3 žlice brašna
3-4 žlice ulja ili masti
1-2 češnja češnjaka
šećer
bosiljak, majčina dušica
crvena paprika
vegeta pikant ili malo čilija

Priprema
Sarma
1.
Prodinstajte sitno sjeckani luk i slaninu
2.
dodajte ispranu rižu i kratko dinstajte, da se zacakli ...
3.
dodajte mljeveno meso, promješajte i čim promjeni boju maknite s vatre neka se rashladi
4.
pomješajete meso, luk, špek, rižu, jaje, kosani list peršina, začine, pustite da malo odstoji, pa ponovo promješajte
5.
Odvojite listove kupusa i odrežite zadebljanja, po potrebi isperite pod hladnom vodom
6.
Uvijajte sarme veličine po ukusu, kod mene su prve velike pa sve manje, ali to ne smeta …
7.
Obreske od listova, i ostatak glavice kupusa sitno nasjeckate i dio stavite na dno lonca, ostalo između sarmi
8.
sarme slažite u krug i između suho meso i sl…


  9.
gore stavite (po ukusu) svježe meso i/ili mesnate kosti
10.
dodajte lovorov list i papar u zrnu
11.
prelijte umakom (ili samo vodom )
12.
kuhajte cca 2 h, dolijte vode po potrebi
Umak
1.
na masnoći kratko popržite brašno, protisnuti češnjak
2.
dodajte malo crvene paprike
3.
podlijte rajčicom, dodajte začine (po ukusu)
4.
dolijte vode cca 1, 5 l, miješajući
5.
kada provri prelijte preko sarme
Posluživanje
Meni je sarma bolja s ovakvim umakom, mada neki vole samo bistru juhu …
Odlučio sam se dinstati sva 3 glavna sastojka, ali meso vrlo kratko, sarma je rahla i vrlo ukusna ….

NAJEFIKASNIJI NAČIN DA OČISTITE DUŠEK OD FLEKA I NEPRIJATNIH MIRISA


Desilo vam se da su se na dušeku pojavile fleke? Naravno, takve stvari se dešavaju, pogotovo ako u kući imate malu decu.
Postoji odlično rešenje za eliminisanje fleka i neprijatnih mirisa sa dušeka, pomoću par sastojaka koje imate pri ruci.
Kako ukloniti fleke sa dušeka:
Kako ukloniti fleke sa dušeka


  Biće vam potrebno:
– 250 ml 3%-og hidrogena (prodaje se u svim apotekama)
– 3 supene kašike sode bikarbone
– kap tečnog sapuna, ili sredstva za pranje sudova
Smesu je potrebno praviti neposredno pre samog procesa čišćenja: na taj način ona je maksimalno efikasna.
Promešajte hidrogen i sodu bikarbonu. Kada se soda rastvori, dodajte kap-dve tečnog sapuna, ili sredstva za pranje sudova. Promešajte. Sipajte tečnost u prazan raspršivač.


  Promućkajte bočicu i poprskajte zaprljani deo dušeka
Kako ukloniti fleke sa dušeka
Ostavite aktivnu penu da deluje. Sačekajte da se osuši, ili uključite fen i usmerite strujanje vazduha na fleku da se brže osuši. Posle samo iščetkajte suvom četkom ili iskoristite usisivač da pokupite ostatke sode.
Ovim sredstvom možete očistiti i osvežiti čitav dušek.

JAFA KOLAČ U DVA KORAKA


Sastojci:
2 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
10 kašika ulja


  15 kašika brašna
 prašak za pecivo
4 kašike džema od kajsije
 veća nastrugana zamrznuta narandža
4 kašike mleka
2 kašike ulja
100 g čokolade
50 g putera
2 kašike mleka

Priprema:
 Korak 1.
Umutiti 2 jaja, šećer, mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo ispecite u velikom plehu tanju koru. Podelite je na pola jedan deo izmrvite.
 Korak 2.


  U izmrvljeni deo dodajte nastruganu narandžu, džem, mleko i ulje napravite jednoličnu smesu. ovom smesom filovati preostalu polovinu kore. Napraviti glazuru od čokolade, putera i mleka preliti preko fila . Ohladiti iseći na željene oblike.

NAPRAVI SE ZA 20 MINUTA A POJEDE ZA 5…



Uvijek odlična kombinacija banane i hladnog pudinga od vanilije…
Sastojci
TIJESTO
– 6 kom jaja
– 6 žlica brašna
– 6 žlica šećera
– 1/2 praška za pecivo
– malo ulja ( od oka, ne previše)
– 3 žlice kakaa



  – 1 dcl mlijeka
PRELJEV ZA BISKVIT
– 1 dcl mlijeka
– 3 žlice ruma
KREMA
– 3 pudinga od vanilije
– 1 l mlijeka
– 150 g margarina
– 6 žlica šećera
I JOŠ
– 250 ml slatkog vrhnja
– banana kolko želite, meni je što više to bolje





Priprema
Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.
Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta


  Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.
Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme
Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je…

ponedjeljak, 28. studenoga 2016.

SAVRŠENE KROFNE NAPRAVITE KROFNE NA OVAJ NAČIN I SVI ĆE VAM TRAŽITI RECEPT


Sastojci
Tijesto
50 dag glatkog brašna
4 dag svježeg kvasca (kocka)
2 dl mlakog mlijeka
5 dag šećera
1 paketić vanilin šećera
2 žutanjka


  2 jušne žlice ulja
1/2 žličice soli
1 jušna žlica ruma
ribana korica limuna i naranče
sok od naranče (0,5 dl)
cca 2 jušne žlice brašna (dok premijesimo tijesto da se ne lijepi)
1 l ulja za prženje
pekmez po želji
šećer u prahu za posipanje

Priprema
1.
Prosijemo brašno u u duboku (najbolje) plastičnu zdjelu.Dodamo sol i promiješamo .
2.
U toplo mlijeko dodadmo izmrvljeni kvasac, 3 jušne žlice brašna i 1 žličicu šećera, promiješamo i pustimo da zakipi ( da se digne – zapjeni).
(Brašno i šećer smo uzeli od navedene količine za tijesto).


  3.
Izmiksamo žutanjke sa šećerom, vanilin šećerom, dodamo ulje, rum, ribane korice, sok od naranče (naranča i limun neka budu sobne temperature) promiješamo i lagano ulijevamo u zdjelu sa brašnom.
4.
Dodamo dignuti kvasac i umijesimo tijesto. Poklopimo ga poklopcem ili kuhinjskom krpom i stavimo na toplo da se diže (dok se obujam udvostruči).
5.
Dignuto tijesto razvaljamo na cca 1,5 cm (prst debelo), režemo okruglim kalupom, pokrijemo kuhinjskom krpom i pustimo da se diže oko 15 minuta. ( Ja ih stavim na pobrašnjeli plitki pleh )
6.
Zagrijemo ulje na 175°C. Stavimo krafne u ulje, obrnutom stranom (od one na kojoj su se dizale) poklopimo i pržimo cca 1,5 – 2 minute tj dok lijepo porumene, okrenemo ih rupičastom žlicom i još pržimo isto toliko.
7.
Stavimo ih na papirnati ubrus u cjedilo, da se upije višak ulja.
Prebacimo ih na pleh, pustimo da se malo ohlade. Filamo ih po želji (a i ne moramo), pospemo ih sa šećerom u prahu i uživamo.

Posluživanje
Od ove količine ispadne negdje oko 20-ak krafni.
 

Domaćica Template by Ipietoon Cute Blog Design